[发明专利]食物架

说明书

技术领域

本发明涉及一种用于在烹饪期间保持食物的食物架。

背景技术

通常，在平底锅、烧烤架或类似的装置上煎炸食物时，同时需要烹饪多个食品。例如，当烹饪香肠时同时要烹饪多个香肠。为了确保即使在烹饪香肠时这些香肠必须被规律第翻转，这要求每个香肠被单独地翻转。这导致在试图把香肠保持在位方面的其它问题，特别是在烧烤架上，其中板通常成角度或弯曲以允许油排出。

本发明试图克服同时制备多个食品的至少部分前述问题。

发明内容

根据本发明的一个方面，提供一种食物架，包括：

框架，其具有旋转地安装在该框架中的多个食物支撑件，食物支撑件的至少一个端部可被从框架分离，以允许食物支撑件穿过食物；

其中，当食物被支撑在食物支撑件上且框架被放置在烹饪表面上时，每个食物都接触烹饪表面且框架平行于烹饪表面的运动导致食物支撑件的旋转。

优选地，框架包括第一和第二侧部件，且食物支撑件包括在第一和第二侧部件之间在靠近其下边缘处延伸的多个平行扦，该下边缘是在使用时食物架最靠近烹饪表面的部分。

优选地，框架包括从框架和第一和第二侧部件的下边缘两者延伸离开的手柄。

优选地，框架设置有定位件，其可在关闭位置和打开位置之间移动，在关闭位置中，定位件防止食物支撑件移动离开框架，而在打开位置中，食物支撑件的至少端部可从框架分离。

定位件可枢转地定位在第一和第二侧部件的端部附近，以使得定位件能在其打开和关闭位置之间枢转。

在一个实施例中，第一和第二侧部件可包括从其下边缘向上延伸的槽，其中食物支撑件的端部被接收在该槽中，且定位件包括U形件，该U形件能够枢转以使得该U形件的侧部跨该槽封闭以把食物支撑件保持在槽内。

在另一实施例中，第一侧部件包括从其下边缘向上延伸的槽，以接收食物支撑件的端部，第二侧部件包括靠近其下边缘的多个孔，以接收食物支撑件的端部，该定位件包括可枢转构件，以使得定位件跨第一侧部件中的槽封闭，以保持食物支撑件。

有利地，定位件可设置有杆，其中杆的促动把定位件从关闭位置移动到打开位置。杆可被定位靠近手柄，以使得手柄和杆握在一起的动作把定位件移动到打开位置。

在优选实施例中，第一和第二侧部件由第一和第二端部件连接在一起，第一端部件在第一及第二侧部件的第一端之间延伸，且第二端部件在第一及第二侧部件的第二端之间延伸。第一及第二侧部件和第一及第二端部件每个都可包括沿垂直平面取向的伸长板件。

在一个实施例中，第一和第二端部件的长度可被调整，以使得第一和第二侧部件可被朝向彼此移动或离开彼此运动，以适应各种尺寸的食物。

在另一实施例中，第一和第二侧部件中的每个都包括孔，以容纳食物支撑件，且第一端部件包括可枢转地连接的第一和第二件，以使得第一和第二件的枢转使得第一和第二侧部件的第二端部运动离开彼此，由此允许食物支撑件从孔脱离。

在另一实施例中，第一端部件包括枢转地连接的第一和第二件，以使得第一和第二件相对于彼此的枢转允许第一端部件移动到第二侧部件的上部的一位置，用于储存。

优选地，手柄可从框架分离。

第一和第二侧部件可包括伸长杆件，其具有第一组V形弯曲部，其从下边缘向上延伸，其中接收食物支撑件。另，第一和第二侧部件可在其上边缘上设置有波纹部用于接收第二组食物支撑件来烹饪不要求与烹饪表面接触的食物。

在整个说明书中，除非另外要求，词语“包括”或例如“包括的单数第三人称(comprises)”或“包括的现在分词(comprising)”的变体应被理解为是指包括确定的整体(integer)或整体群，但是不排除任意其它整体或整体群。同样，词语“优选地”或例如“优选”的变体应被理解为表示所述的整数或整数组是期望的，但是对于本发明的实施不是必须的。

附图说明

本发明通过示例并参考附图予以描述，在附图中：

图1a是根据本发明的食物架的第一实施例的上透视图；

图1b是图12a的食物架的下透视图，其中定位件从食物支撑件脱离；

图2是图1的食物架在煎炸盘上的上透视图；

图3a是根据本发明的食物架的第二实施例的上透视图；

图3b是图3a的食物架的下透视图，其中定位件从食物支撑件脱离；

图4a是根据本发明的食物架的第三实施例的上透视图；

图4b是图4a的食物架的上透视图，其中框架已展开；