[发明专利]含高效甜味剂的抗糖尿病组合物

权利要求书

1、一种抗糖尿病组合物，其包括：

一种抗糖尿病的物质；

至少一种高效甜味剂；和

至少一种甜味改善用组合物。

2、权利要求1所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种高效甜味剂包括一种天然高效甜味剂，该天然高效甜味剂选自莱鲍迪苷A、莱鲍迪苷B、莱鲍迪苷C、莱鲍迪苷D、莱鲍迪苷E、莱鲍迪苷F、杜尔可苷A、杜尔可苷B、甜茶苷、甜菊、甜菊苷、罗汉果皂苷IV、罗汉果皂苷V、罗汉果甜味剂、赛门苷、莫那汀及其盐(莫那汀SS、RR、RS、SR)、仙茅甜蛋白、甘草酸及其盐、奇异果甜蛋白、应乐果甜蛋白、马槟榔甜蛋白、布拉齐因、贺兰甜精、叶甜素、菝葜苷、根皮苷、三叶苷、白云参苷、欧亚水龙骨甜素、聚波朵苷A、蝶卡苷A、蝶卡苷B、无患子倍半萜苷、假秦艽苷I、甘草苷I、相思子三萜苷A、青钱柳苷I和它们的组合。

3、权利要求1所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种高效甜味剂包括一种合成高效甜味剂，该合成高效甜味剂选自三氯蔗糖、乙酰磺胺酸钾或其它盐、阿司巴甜、阿力甜、糖精、新橙皮苷二氢查尔酮、环己基氨基磺酸盐、纽甜、N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯基丙氨酸1-甲基酯、N-[N-[3-(3-羟基-4-甲氧苯基)-3-甲基丁基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯基丙氨酸1-甲基酯、N-[N-[3-(3-甲氧-4-羟苯基)丙基]-L-α-天冬氨酰]-L-苯基丙氨酸1-甲基酯、其盐和它们的组合。

4、权利要求1所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种甜味改善用组合物包括第一种甜味改善用组合物，该第一种甜味改善用组合物选自碳水化合物、多元醇、氨基酸及其对应的盐、聚氨基酸及其对应的盐、糖酸及其对应的盐、有机酸、无机酸、有机盐、无机盐、苦味化合物、调味剂、涩味化合物、聚合物、蛋白质或蛋白质水解物、表面活性剂、乳化剂、类黄酮、醇和它们的组合。

5、权利要求1所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种甜味改善用组合物与不存在该至少一种甜味改善用组合物时的甜味剂相比，赋予所述抗糖尿病组合物更类似糖的时间形廓。

6、权利要求1所述的抗糖尿病组合物，进一步包括不同于所述至少一种第一种甜味改善用组合物的至少一种第二种甜味改善用组合物，该第二种甜味改善用组合物选自碳水化合物、多元醇、氨基酸及其对应的盐、聚氨基酸及其对应的盐、糖酸及其对应的盐、有机酸、无机酸、有机盐、无机盐、苦味化合物、调味剂、涩味化合物、聚合物、蛋白质或蛋白质水解物、表面活性剂、乳化剂、类黄酮、醇和它们的组合。

7、权利要求6所述的抗糖尿病组合物，进一步包括不同于所述至少一种第一种甜味改善用组合物和至少一种第二种甜味改善用组合物的至少一种第三种甜味改善用组合物，该第三种甜味改善用组合物选自碳水化合物、多元醇、氨基酸及其对应的盐、聚氨基酸及其对应的盐、糖酸及其对应的盐、有机酸、无机酸、有机盐、无机盐、苦味化合物、调味剂、涩味化合物、聚合物、蛋白质或蛋白质水解物、表面活性剂、乳化剂、类黄酮、醇和它们的组合。

8、权利要求1所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种高效甜味剂为莱鲍迪苷A、甜菊苷、甜菊或它们的组合。

9、权利要求8所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种甜味改善用组合物包括一种多元醇。

10、权利要求9所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种多元醇包括赤藻糖醇。

11、权利要求9所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种多元醇包括木糖醇。

12、权利要求8所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种甜味改善用组合物包括至少一种氨基酸。

13、权利要求12所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种氨基酸包括甘氨酸、丙氨酸、脯氨酸、羟基脯氨酸、谷氨酰胺或它们的组合。

14、权利要求8所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种甜味改善用组合物包括至少一种聚氨基酸。

15、权利要求14所述的抗糖尿病组合物，其中所述至少一种聚氨基酸包括聚-L-天冬氨酸、聚-L-α-赖氨酸、聚-L-ε-赖氨酸、聚-L-α-鸟氨酸、聚-L-ε-鸟氨酸、聚-L-精氨酸、其盐或它们的组合。