[发明专利]糖清汁的处理

权利要求书

1.一种处理澄清的甘蔗清汁的方法，该方法包括：

在第一处理阶段，纯化澄清的甘蔗清汁以除去大于0.1微米的粒子；

使从第一处理阶段得到的澄清的糖清汁通过初级离子交换阶段，其中， 使该糖清汁依次与至少一种氢型强酸性阳离子交换树脂接触，然后与至少 一种氢氧化物型弱碱性阴离子交换树脂接触，以实现糖清汁的初级去矿化；

然后，使该糖清汁通过二次离子交换阶段，其中，使该糖清汁依次与 至少一种氢氧化物型强碱性阴离子交换树脂接触，然后与至少一种酸性阳 离子交换树脂接触，以实现糖清汁的二次去矿化，由此得到纯化的糖溶液； 以及

从该纯化的糖溶液中回收糖产物。

2.根据权利要求1所述的方法，其中，所述第一处理阶段的纯化是通 过使澄清的甘蔗清汁通过能够除去大于0.1微米的粒子的膜的过滤方式实 现的。

3.根据权利要求2所述的方法，其中，所述膜的孔径范围为200埃至 0.1微米，从而对所述澄清的甘蔗清汁进行超滤。

4.根据权利要求1所述的方法，其包括在使澄清的甘蔗清汁进入第一 处理阶段前，将其浓缩至至少20%(m/m)的蔗糖浓度的步骤。

5.根据权利要求1所述的方法，其中，所述第一处理阶段的处理是在 至少90℃的高温下实施的，同时该方法包括在对所述清汁进行离子交换前 将其冷却至60℃以下的步骤。

6.根据权利要求5所述的方法，其中，在初级离子交换阶段，使所述 糖清汁依次与以串联方式配置的两个氢型强酸性阳离子交换树脂接触，然 后与氢氧化物型弱碱性阴离子交换树脂接触。

7.根据权利要求6所述的方法，其中，在初级离子交换阶段，在所述 糖清汁与所述氢氧化物型弱碱性阴离子交换树脂接触之后，使所述糖清汁 经过另一个氢型强酸性阳离子交换树脂，然后依次通过以串联方式排列的 两个氢氧化物型弱碱性阴离子交换树脂。

8.根据权利要求6所述的方法，其包括：通过使强酸性阳离子树脂与 盐酸或硝酸接触使其再生，由此得到富含钾盐的废酸流，以及使阴离子树 脂与基于铵的碱接触而使其再生，得到富含氮的废碱流。

9.根据权利要求5所述的方法，其中，在二次离子交换阶段，在使从 初级离子交换阶段得到的糖清汁与阳离子交换树脂接触前，使其依次与以 串联方式配置的两个氢氧化物型强碱性阴离子交换树脂接触。

10.根据权利要求5所述的方法，其中，在二次离子交换阶段，使从 初级离子交换得到的糖清汁与氢氧化物型第一强碱性阴离子交换树脂接 触，然后与阳离子交换树脂接触，随后与氢氧化物型第二强碱性阴离子交 换树脂接触。

11.根据权利要求9所述的方法，其还包括，通过使强碱性阴离子交 换树脂经历两阶段的再生过程而使其再生，该再生过程包括：首先使用50℃ 以上盐水使其再生，然后使用50℃以下的氢氧化钠使其再生；而弱酸性树 脂通过使用强酸再生。

12.根据权利要求5所述的方法，其中，从二次离子交换阶段排出的 纯化的糖溶液中回收糖产物，该回收包括：在浓缩阶段，浓缩纯化的糖溶 液，以及处理所得的浓缩糖清汁以从其中回收至少一种液体糖产物和/或至 少一种固体或晶体糖产物。

13.根据权利要求12所述的方法，其包括调节所述浓缩糖清汁的糖组 成的步骤。

14.根据权利要求13所述的方法，其包括通过调节使澄清的糖清汁在 初级和二次离子交换阶段进行离子交换的温度来调节蔗糖/转化糖的比率， 所述转化糖指的是果糖和葡萄糖50-50(m/m)的混合物。

15.根据权利要求13所述的方法，其中，为了独立地调节果糖与葡萄 糖比率，将从浓缩阶段得到的充分转化的浓缩糖清汁传送至果糖/葡萄糖色 谱分离阶段。