[发明专利]模块化整合式厨房

说明书

相关申请案的交叉参考

本申请案主张2007年11月28日申请的第11/946,629号美国专利申请案和2006年11月30日申请的第60/867,957号临时申请案的权益。

技术领域

本发明涉及交通工具的内部设备，且更明确地说，涉及在载客交通工具中用于食物制备和储存的厨房单元。

背景技术

例如火车、公共汽车和飞机等许多交通工具包含一个或一个以上用于制备和储存食物的厨房单元。这些厨房单元以各种组合提供若干不同功能，例如食物储存、冷藏、加热和液体处理。包含在每一厨房单元中的设备的类型和数量依据交通工具的尺寸和配置而变化。如此，必须为每一交通工具构造独特的厨房单元，从而导致时间、劳动和费用增加。

因此，需要一种可容易以各种配置生产的在载客交通工具中用于食物制备和储存的厨房单元。

发明内容

本发明满足上文提及的需要，其提供由多个个别厨房模块建立的模块化整合式厨房。

在一个方面，本发明提供一种用于载客交通工具的模块化整合式厨房，其包含安装架，所述安装架界定多个空间和多个个别厨房模块。所述厨房模块的每一个适于安装在安装架上并接纳在所述空间的一个内。所述厨房模块中的至少两个具有不同配置，其选自由饮料制造机、水施配单元、烤箱、冰箱和储存室组成的群组。所述模块化整合式厨房进一步包含经配置以互连邻近厨房模块的至少一个连接轨道。安装架包含多个结构安装点，且厨房模块具有用于形成厨房模块与安装架之间的结构连接的互补附接部件。

在另一方面，模块化整合式厨房的安装架包含至少一个交通工具公用设施连接，其具有设置在所述空间的至少一个内的快速连接装置，且所述厨房模块的至少一个具有用于形成交通工具公用设施连接与厨房模块之间的连接的互补快速连接装置。所述至少一个交通工具公用设施连接选自由电功率连接器、饮用水供应连接器和废水排水管组成的群组。

在又一方面，本发明提供一种用于载客交通工具的厨房单元，其包含安装架，所述安装架界定多个空间且具有设置在所述空间内的多个结构安装点。所述厨房单元进一步包含多个厨房模块，每一厨房模块包含具有顶壁、底壁、前壁、后壁和侧壁的大体盒状外壳。所述厨房模块的每一个适于接纳在所述空间的一个内并安装在安装架的结构安装点的至少一个上。所述厨房模块中的至少两个具有包含在所述外壳内的不同功能组件。所述厨房单元进一步包含用于互连邻近厨房模块的构件，其由界定外周长的至少一个伸长连接轨道组成。沿着所述连接轨道的外周长形成至少两个槽，用于接纳邻近厨房模块上的互补肋状物。

附图说明

可参考结合附图考虑的以下描述来最佳地理解本发明，附图中：

图1是根据本发明的一个方面由多个个别厨房模块建立的模块化整合式厨房的透视图；

图2是图1的模块化整合式厨房的安装架的前视图；

图3是与图1的模块化整合式厨房一起使用的连接轨道的端视图；

图4是从由图3中的线4-4所指示的方向观看的图3的连接轨道的侧视图；以及

图5是附接到图3的连接轨道的多个个别厨房模块的局部前视图。

具体实施方式

现具体参看附图，附图的各张图中相同参考标号表示相同元件，图1中说明在载客交通工具中用于食物制备和储存且根据本发明构造的示范性厨房单元10。厨房单元10的基本组件是竖立的结构支撑件或安装架12，和多个个别厨房模块14。包括多个个别厨房模块14的厨房单元10在本文中也称为“模块化整合式厨房”。

安装架12可以是自立结构，或者其可整合到交通工具的一部分(例如，舱壁(未图示))中。图2说明安装架12的前面。安装架12的前面11包含用于接纳模块14的开口或空间16。在所说明的实例中，上部空间16A包含结构安装点18，例如母螺纹插入件或类似物，其经配置以接纳提供在模块14上的互补螺栓(未图示)。除螺栓外的钩子、卡钉、闩锁或扣件也可用于形成模块14与安装架12之间的结构连接。下部空间16B包含类似的结构安装点18以及交通工具公用设施连接20，例如电功率连接器22、饮用水供应连接器24和废水排水管24。交通工具公用设施连接20配置有已知类型的快速连接装置，当模块被推动到安装架12中的适当位置时，所述快速连接装置与提供在模块14上的互补装置配对。空间16的尺寸和布置以及包含交通工具公用设施连接20的空间16B的选择和布置可改变以适合特定需要或应用。