[发明专利]用抗真菌组合物对水果进行收获后处理

权利要求书

1.一种处理水果的工艺，所述水果选自香蕉和菠萝构成的组，所述工 艺包括下述步骤：将包含游霉素和至少一种含有亚磷酸根的化合物的组合 物应用至所述水果，其中所述组合物包含0.1g/l至3g/l的游霉素和25 mM至500mM之间的亚磷酸根。

2.一种处理水果的工艺，所述水果选自香蕉和菠萝构成的组，所述工 艺包括下述步骤a)或b)：

a)将包含0.1g/l至3g/l的游霉素的组合物应用至所述水果，然后将 包含至少一种含有亚磷酸根的化合物、且亚磷酸根浓度在25mM至500 mM之间的组合物应用至所述水果；或

b)将包含至少一种含有亚磷酸根的化合物、且亚磷酸根浓度在25 mM至500mM之间的组合物应用至所述水果，然后将包含0.1g/l至3g/l 的游霉素的组合物应用至所述水果。

3.权利要求1或2的工艺，其中在收获后对所述水果加以处理。

4.权利要求3的工艺，其中，对所述水果的由于收获导致的伤口加以 处理。

5.权利要求4的工艺，其中，所述伤口是由于从植株上移走所述水果 而导致的。

6.权利要求1或2的工艺，其中，在对所述水果进行清洗期间或之后 应用所述组合物。

7.权利要求1或2的工艺，其中，所述组合物还包含选自粘结剂、表 面活性剂、其它抗真菌化合物和抗击昆虫、线虫、螨虫和/或细菌的化合 物、矿物质、溶剂、分散剂、乳化剂、润湿剂、稳定剂、消泡剂、缓冲剂 和抗氧化剂构成的组中的至少一种额外化合物。

8.权利要求1或2的工艺，其中，所述组合物的应用用于预防霉菌在 所述水果中或水果上生长。

9.包含游霉素和至少一种含有亚磷酸根的化合物的组合物用于保护选 自香蕉和菠萝构成的组的水果避免霉菌生长的用途，其中所述组合物包含 0.1g/l至3g/l的游霉素和25mM至500mM之间的亚磷酸根。

10.包含0.1g/l至3g/l的游霉素的组合物与包含至少一种含有亚磷酸 根的化合物、且亚磷酸根浓度在25mM至500mM之间的组合物用于保护 选自香蕉和菠萝构成的组的水果避免霉菌生长的用途。