[发明专利]使用具有过氧化水解活性的酶生产过酸

权利要求书

1.由羧酸酯生产过氧羧酸的方法，所述方法包括：

a)提供一组反应成分，所述成分包括：

1)选自下列的羧酸酯：

i)具有以下结构的酯

其中R₁＝任选被羟基或C1-C4烷氧基取代的C1-C7直链或支链烷基，并且R₂＝C1-C10直链或支链烷基、链烯基、炔基、芳基、烷基芳基、烷基杂芳基、杂芳基、(CH₂CH₂-O)_nH或(CH₂CH(CH₃)-O)_nH

并且n＝1-10；和

ii)具有以下结构的甘油酯

其中R₁＝任选被羟基或C1-C4烷氧基取代的C1-C7直链或支链烷基，并且R₃和R₄各自为H或R₁C(O)；以及

iii)选自乙酰化单糖、乙酰化二糖和乙酰化多糖的乙酰化糖；

2)过氧源；以及

3)具有过氧化水解活性的酶催化剂，其中所述酶催化剂包括酶，所述酶如选自下列的氨基酸序列所示：SEQ ID NO：2，SEQ ID NO：6，SEQ ID NO：8，SEQ ID NO：10，SEQ ID NO：12，SEQ ID NO：14，SEQ ID NO：16，和SEQ ID NO：32；和

b)在合适的含水反应条件下将所述反应成分组合，由此产生过氧羧酸。

2.权利要求1的方法，其中所述酶由核酸分子编码，所述核酸分子如选自下列的核酸序列所示：SEQ ID NO：1，SEQ ID NO：5，SEQ ID NO：7， SEQ ID NO：9，SEQ ID NO：11，SEQ ID NO：13，SEQ ID NO：15，SEQ ID NO：31，SEQ ID NO：41，和SEQ ID NO：60。

3.权利要求1的方法，其中过氧羧酸在将反应成分组合后5分钟至2小时内以至少20ppm的浓度生成。

4.权利要求1的方法，其中所述乙酰化糖选自葡萄糖五乙酸酯、木糖四乙酸酯、乙酰化木聚糖、β-D-呋喃核糖-1，2，3，5-四乙酸酯、三-O-乙酰基-D-半乳醛、和三-O-乙酰基-葡萄烯糖。

5.权利要求1的方法，其中所生成的过氧羧酸选自过乙酸、过丙酸、过丁酸、过乳酸、过乙醇酸、过甲氧基乙酸、过-β-羟基丁酸、以及它们的混合物。

6.权利要求5的方法，其中所生成的过氧羧酸是过乙酸。