[发明专利]一种新型椰子保健酒

说明书

一、技术领域

本新型椰子保健酒属医疗保健领域.

二、背景技术。

目前各种酒的市场很大，主要是高度数的白酒，啤酒，或是与动物一起酿造的保健酒，或是纯粹的果酒，前者口感较差，后者缺乏保健功能，缺乏一种既有保健功能又好喝的饮用酒。椰子汁在海南长期作为夏天饮料使用，天热时解口渴，清甜可口，但无保健作用，在南方高温的环境，人的身体需要有保健作用的饮料，本新型椰子的保健饮料对人体有较好的保健作用，由椰子与枸子，红枣.，山药，龙眼等共同酿造而成，口感清甜，保留椰子的清香，红枣与龙眼的甘甜，开胃健脾，强身健体，适合普通人群饮用，其酒度与米酒相似，对不能酒力人较适用，小孩、老人、也可以饮用。无任何异味，又有保健作用，冬天也可喝，椰子酒在冬天也可喝。

三、发明内容

本产品由椰子粉或新鲜椰子，与枸杞子，红枣、山药，龙眼等按一定的比例酿成的，清甜可口，对人体有较好保健作用的一种果酒。椰子性温，枸杞子，红枣、补肾、含多种天然维生素、山药开胃健脾，生津，民间一直用于葆汤等，现在用传统工艺酿造成酒，是对椰子与中药的一种新的应用。改良椰子的性能，使其发挥更大的作用。

五、具体实施方式

将椰子粉或鲜椰子按30∶1的枸杞子，红枣，山药，龙眼的比例进行发酵，酿造，大概经过半月至一月，即可出酒。该酒度数低，清甜可口，有椰子的清香.健脾开胃，有强身健体的功能