[发明专利]一种鹿脐带血片

说明书

技术领域：

本发明属于食品领域中的保健食品类。

背景技术：

鹿脐带血：胎儿娩出，脐带结扎并离断后残留在胎盘和脐带血中的血液。 通常是弃而不用。近十几年研究发现，鹿脐带血对先天性免疫缺陷者、自身免 疫低下人群及造血功能衰弱者有提高免疫功能和造血功能，但在食品领域中还 未得到开发利用。

发明内容：

本发明就是针对上述问题，提供一种具有良好保健效果的食品保健品。

为实现上述目的，本发明采用如下技术方案，按重量分计，

鹿脐带血粉33-36份，淀粉30-33份，蔗糖粉30-33份，香兰素0.7-0.9份， 硬脂酸镁0.5-0.6份。

本发明的有益效果：

鹿脐带血片为机制片，片面光滑，强度适中，口感好，各项指标均符合规 定要求。有利于吸收，且食用方便，便于携带，经老、中、青少年不同年龄段 的男女人群食用普遍反应效果良好，经常食用本品，可提高免疫力，增强造血 机能。

具体实施方式：

实施例1：

鹿脐带血粉1.2kg、淀粉1.1kg、蔗糖粉1.1kg、香兰素0.03kg、硬脂酸镁 0.02kg，制成0.34g片，产成品0.94万片。

实施例2：

鹿脐带血粉6kg、淀粉5.5kg、蔗糖粉5.5kg、香兰素0.15kg、硬脂酸镁 0.1kg，制成0.34g片，产成品4.7万片。

实施例3：

鹿脐带血粉12kg、淀粉11kg、蔗糖粉11kg、香兰素0.3kg、硬脂酸镁0.2kg， 制成0.34g片，产成品9.4万片。

具体制法如下：

1.鹿脐带血粉的采收：

鹿胎仔娩出，脐带结扎并离断后残留在胎盘和脐带中的血液，在避免 污染的条件下，收集脐带血，并放入液氮罐内备用。

2.鹿脐带血粉的制备：

将收集的鹿脐带血粉冷冻干燥，粉成细粉，备用。

3.鹿脐带血片的原料及辅助材料：

(1)原料：

鹿脐带血粉：增强免疫功能和造血功能。

(2)辅助材料：

淀粉：主要作用为片剂填充剂、黏合剂。

蔗糖粉：主要作用为片剂黏合剂、矫味剂。

香兰素：增香剂、矫味剂。

硬脂酸镁：为润滑剂。流通性好，填充均匀一致。

70％乙醇：制颗粒过程中的湿润剂，有利于颗粒形成。

4.鹿脐带血片生产工艺：

(1)配料：鹿脐带血粉、淀粉、蔗糖粉、香兰素、硬脂酸镁、70％乙醇。

(2)制法：将鹿脐带血粉、淀粉、蔗糖粉混合均匀，用70％乙醇适量制成 软材，过16目筛制成颗粒，放入干燥箱内60℃以下干燥，干颗粒水 份控制在5-7％，过14目筛整理颗粒，整粒后加入香兰素、硬脂酸镁 充分混合均匀。用压片机压制成0.33g-0.36g片即得。

【性状】本品为黄白色片，味甜，略有鹿胎腥香气。

本发明的鹿脐带血片应符合以下各项指标：

表1(物理性指标)