[发明专利]金银花保健饮料及其制作方法

权利要求书

1、一种金银花保健饮料，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成：金银花∶红花∶蜂蜜∶柠檬酸∶水＝10～30∶5～15∶25～45∶0.1～1.0∶200～400。

2、根据权利要求1所述的金银花保健饮料，其特征在于由下述原料按重量份数比制备而成：金银花∶红花∶蜂蜜∶柠檬酸∶水＝15～25∶5～10∶30～40∶0.3～0.8∶250～350。

3、根据权利要求1所述的金银花保健饮料的制作方法，其特征在于包括如下步骤：

a、破碎：将清洗干净的金银花、红花原料用齿辊式粉碎机进行粗粉碎；

b、提取：将破碎的金银花、红花投入到10倍的沸水中，快速煮制3分钟，然后停止加热，焖煮2030分钟，用60目滤布过滤得可溶性固形物为0.3％左右的浸提液I；过滤后的残渣中再加入5倍重量的净化水，加热至70℃-80℃，浸提1020分钟后，再次过滤除渣，即得浸提液II。将两次浸提液合并；

c、调配：按配方比例将其它原料与上述所得金银花、红花汁在调配中进行混合调匀；

d、灌装、杀菌：采用加热灭菌，温度在90℃～110℃，时间分别在3～5分钟，然后无菌灌装即可。