[发明专利]一种提高玉米硒含量的栽培技术

说明书

技术领域

本发明属于功能型食品栽培技术。 

背景技术

为了解决人体缺硒问题，我国的现有做法通常以添加剂方式在食品中直接加无机硒，或在蔬菜、作物叶面上喷硒或在土壤中给作物施硒。这些方法存在以下问题： 

1.在食品中直接添加无机硒危害健康； 

2.喷施方法使残留在果实、菜叶和瓜果表面的无机硒会被直接食用； 

3.无机硒的转化和利用率低，不利于人体吸收； 

4.以施肥方式向土壤施硒或叶面喷施，用量大、成本高； 

5.田间喷施对环境有一定污染。 

发明内容

本发明的目的是提供一种在玉米栽培过程中的增硒处理方法并生产出含硒量高的玉米。 

本发明的原理是：以活体的玉米植株作为生物反应器，在植株生长期间，用亚硒酸钠水溶液灌心，通过植物体的生理作用，将无机硒或化学合成的有机硒转化成植物体中天然存在的有机形式，使玉米籽粒中硒的含量大幅度提高，形成安全、有效、易被人体吸收利用的植物性富硒食物——高硒玉米。 

本发明内容的技术特征如下： 

首先配制增硒处理剂即亚硒酸钠水溶液。配方浓度为，水∶亚硒酸钠＝1000mL∶1.0～2.5mg。在玉米大喇叭口期用该溶液灌心，平均每株用量10mL，在田间露水蒸发后进行。收获时即获得含硒量高的高硒玉米及茎叶高硒饲料。 

本发明的技术效果如下： 

1.籽粒含硒量大幅度提高，最高可增加150％以上。茎叶中含硒量最高可增加120％以上。其含量随处理剂浓度的提高而增加。 

2.获得的高硒玉米籽粒，有机硒含量占总硒量的93％以上。有机/无机比例与正常生产的玉米相同，即不存在食品安全问题； 

3.副产物高硒含量的玉米茎叶是生产高硒肉、高硒蛋或高硒奶的功能型饲料，为人体补硒提供肉蛋类的食物途径。 

4.灌心的方法成本低、植物转化率高、无环境污染； 

5.技术简单，操作容易、便于推广。 

实施例一 

试剂的配制：每1000mL水加亚硒酸钠1mg，配制成1∶1000的亚硒酸钠水溶液。 

使用方法：在玉米的大喇叭口期，用亚硒酸钠溶液灌心，平均每株10mL。在田间露水蒸发后进行。 

技术施用效果：籽粒含硒量提高了70％；茎叶含硒量提高了56％。 

实施例二 

试剂的配制：每1000mL水加亚硒酸钠1.5mg，配制成1.5∶1000的亚硒酸钠水溶液。 

使用方法：在甜玉米大喇叭口生长期，用亚硒酸钠溶液灌植株心，平均每株10mL。在田间露水蒸发后进行。 

技术施用效果：籽粒含硒量提高了100％；茎叶含硒量提高了83％。 

实施例三 

试剂的配制：每1000mL水加亚硒酸钠2.0mg，配制成2.0∶1000的亚硒酸钠水溶液。 

使用方法：在糯玉米大喇叭口生长期，用亚硒酸钠溶液灌植株心，平均每株10mL。在田间露水蒸发后进行。 

技术施用效果：籽粒含硒量提高了140％；茎叶含硒量提高了110％。 

实施例四 

试剂的配制：每1000mL水加亚硒酸钠2.5mg，配制成2.5∶1000的亚硒酸钠水溶液。 

使用方法：在普通的玉米大喇叭口生长期，用亚硒酸钠溶液灌植株心，平均每株10mL。在田间露水蒸发后进行。 

技术施用效果：籽粒含硒量提高了150％；茎叶含硒量提高了120％。