[发明专利]一种块状速溶胶剂产品及制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种内服新型块状速溶中药胶剂产品及其制备方法。

背景技术

《中华人民共和国药典》(2005年版一部)附录I G关于胶剂的定义：系指动物皮、骨、甲或角用水煎取胶质，浓缩成稠胶状，经干燥后制成的固体块状内服制剂。

目前，胶剂的生产方法为：将动物皮、骨、甲或角进行浸泡软化，煎煮提取胶汁、胶汁浓缩、凝胶、冻胶、切胶、晾胶等。该生产方法存在生产周期长、生产出的胶剂产品硬度大、难粉碎、溶化时间长的缺陷。该方法整个工序长达30至40多天的生产周期，且生产出的胶剂产品有腥臭味，服用不方便，需要较长的烊化时间。

发明内容

本发明的目的在于克服上述障碍，提供一种新型中药胶剂产品，该产品具有复水性好、口感纯正、服用方便等特点，并且既补血，还可补充钙和维生素，成为效果更佳的保健食品。本发明还提供该新型胶剂的生产方法，利用该方法可以生产具有上述特性的胶剂产品，并且生产周期短。

本发明解决技术问题所采用的技术方案是：一种块状速溶胶剂产品，其特征是，制成胶剂有效成分的主要原料是：胶汁1000g、乳酸钙20～30g、葡萄糖酸钙15～25g、复合维生素10～15g和适量矫味剂。

其中，矫味剂根据不同的味道适量添加，以能刚好显示矫味剂本身的味道为佳。所述的矫味剂可以是一种或多种现有矫味剂。

还可以添加适量的糖和/或蜂蜜，制成甜味胶剂。所述的糖可以是红糖、冰糖或其它甜味类可食物质。

新型块状速溶中药胶剂产品的制备方法是：将传统胶剂工艺中提沫去杂后的胶汁，加入一定量的乳酸钙、葡萄糖酸钙，复合维生素和矫味剂，搅拌均匀，在一定浓度下采用真空冻干设备进行冷冻，并注入特制模具中定型，真空冻干成可服用的新型块状速溶中药胶剂。

其详细步骤是：将动物皮、骨、甲或角进行浸泡软化、清洗分割、加碱焯洗、采用煎煮法或蒸球密闭加压法提取胶汁、胶汁过滤离心、胶汁提沫去杂至无上浮杂沫时停止提杂，浓缩，取胶汁适量，测定胶汁含水量，计算胶汁浓度，胶汁重量百分比浓度为35～40％，浓度的高度可加水适量调配，按照比例添加各种原料，搅拌均匀，将一定重量百分比浓度为35～40％的胶汁置于真空冻干机中特制的模具中进行低温冷冻，真空升华干燥，制成块状胶剂产品。

本发明的有益效果是：传统阿胶制作方法从熬制成胶汁到晾胶成型大约需要30天左右的时间，现在从胶汁添加其他原料搅拌均匀后直接在冻干机中冻干，成品生产时间只需要2天，大大缩短生产周期。采用本方法生产的块状胶剂产品具有复水性好、口感纯正、服用方便等优点，克服了传统方法生产的胶剂产品生产周期长、成本高，服用不方便、具有腥臭味等缺陷，并且既补血，还可补充钙和维生素，成为效果更佳的保健食品。

附图说明

图1为本发明工艺生产流程图；

图2为本发明真空冻干工艺参数表；

图3为本发明真空冻干曲线；

图4为本发明模具结构示意图。

具体实施方式：

以传统中药阿胶为例：

一种块状速溶胶剂产品，制成胶剂有效成分的主要原料是：胶汁1000g、乳酸钙20～30g、葡萄糖酸钙15～25g、复合维生素10～15g和适量矫味剂。

其中，矫味剂根据不同的味道适量添加，以能刚好显示矫味剂本身的味道为佳。所述的矫味剂为食用级或药用级矫味剂，例如：柠檬香精，阿斯巴甜等。可以根据需要选用一种或多种。胶汁为行业常用术语，它是一种初始原料。复合维生素可选现有任一种。

本发明还可以在胶汁中加入各种敷料，制备成各种口味的胶剂产品。比如：胶汁不加任何糖分，制成无糖阿胶，适合糖尿病人服用/食用；按一定比例加入红糖或冰糖，制成甜味阿胶，甜度可适当调整；按一定比例加入其他矫味剂，制成苹果、桔子等味道的阿胶，可适合儿童及其他喜欢的人群服用/食用。按一定比例加入蜂蜜，制成蜂蜜甜味阿胶。

相关的配比可以是：

例1，一种块状速溶胶剂产品，制成胶剂有效成分的原料是：胶汁1000g、乳酸钙20g、葡萄糖酸钙15g、复合维生素10g和适量矫味剂。

例2，一种块状速溶胶剂产品，制成胶剂有效成分的原料是：胶汁1000g、乳酸钙30g、葡萄糖酸钙25g、复合维生素15g和适量矫味剂。

例3，一种块状速溶胶剂产品，制成胶剂有效成分的原料是：胶汁1000g、乳酸钙30g、葡萄糖酸钙15g、复合维生素15g和适量矫味剂。

例4，一种块状速溶胶剂产品，制成胶剂有效成分的原料是：胶汁1000g、乳酸钙20g、葡萄糖酸钙25g、复合维生素10g、红糖5g和适量矫味剂。