[发明专利]水溶性珍珠粉的制备及软胶囊生产方法

权利要求书

1、一种水溶性珍珠粉的制备方法，步骤如下：

(1)、利用食用乳酸将珍珠粉在水中加热溶化，溶液趁热经沉降式离心机分离，得澄清珍珠乳酸溶液和含珍珠蛋白的不溶沉降物，

(2)、将珍珠蛋白不溶沉降物用乳酸调整pH值至3.0-4.5，用高压灭菌锅蒸煮10-24小时，得糊状物，

(3)、将糊状物加水稀释，用10％Ca(OH)₂悬浊液调pH值至6.5-8.5，再用碱性蛋白酶(用量为总质量的0.05％)在40-50℃处理6-8小时，再经100℃灭活，然后经沉降式离心机取澄清滤液。

(4)、将上述澄清滤液与珍珠乳酸溶液加热到80-100℃混合，经喷雾干燥后得到水溶性珍珠粉。

2、一种软胶囊，其特征是含水溶性珍珠粉、富硒酵母、天然维生素E、蜂蜡、单甘酯、司班-80、玉米油，水溶性珍珠粉、富硒酵母、天然维生素E、蜂蜡、单甘酯、司班-80、玉米油的重量百分比为：水溶性珍珠粉15％-25％，富硒酵母0.5％-1.5％，天然维生素E 0.5％-1.5％，蜂蜡3％-5％，单甘酯0.5％-1.5％，司班-800.5％-1.5％，玉米油65％-75％。

3、一种软胶囊的制备方法，步骤为：

(1)、配料：将蜂蜡和单甘酯加入到玉米油当中升温熔化，降至室温加入维生素E、司班-80、水溶性珍珠粉和富硒酵母搅拌均匀，过胶体磨混合均匀，静置消泡待用。

(2)、化胶：取明胶、甘油和水，其重量比明胶∶甘油∶水为1∶0.4∶0.9，先将甘油、水混合升温至70-80℃，将明胶缓慢加入反应釜中并搅拌至完全熔化后抽真空，将明胶液中空气抽出并调整好明胶液中的水分，抽真空一般在40-60分钟，真空度根据罐内胶液的情况而定不能将胶液抽到缓冲罐内，用双层60目网过滤放胶，60-80℃保温待用。整个化胶过程的温度应控制在80℃以下。

(3)、压丸：注意胶囊的接缝、透明度、清洁度及丸形的情况，并随时检测胶囊的内容物含量，平均装量380mg-384mg。

(4)、干燥、洗丸：将胶丸转移至干燥间，进行干燥，干燥要充分，无粘、潮感。用95％的酒精清洗胶丸，使表面各种沾粘物充分溶解掉，洗净。

(5)、初挑、擦丸：将异型丸、漏丸及其他杂物挑出。根据丸的情况需用擦丸的用干净的包布将丸擦干净。

(6)、精选：一是清洁度、色泽：整个胶囊的色泽要均匀一致，胶皮要要保持应有的光泽、清洁，不得夹杂明显的外来杂物；二是接缝、丸形：接缝严密无渗漏，丸成型均匀，无明显畸形。