[发明专利]利用EM原露发酵苹果渣生产蛋白质饲料的方法

权利要求书

1.利用EM原露发酵苹果渣生产蛋白质饲料的方法，其特征是本发明所用EM原露各组分及浓度配比为：

纯净水        1000～1200份    EM菌种    50～80份

红糖          50～80份        尿素      6～10份

磷酸二氢钾    2～5份          维生素C   0.5～1份；

将上述各组分原料充分混匀，光照4～6天，再与鲜苹果渣按1∶50～3∶50的混合比充分搅拌，然后在动态固态发酵反应器中发酵，发酵温度25℃～30℃，发酵5～7天后进行烘干粉碎，然后与其它配料配比制成全价饲料。

2.根据权利要求1所述的利用EM原露发酵苹果渣生产蛋白质饲料的方法，其特征是按以下具体方式实施：

2.a制备EM原露发酵剂

EM原露各组分及浓度配比为：

纯净水      1000份    EM菌种     50份

红糖        50份      尿素       6份

磷酸二氢钾  2份       维生素C    0.5份

将纯净水放入容器内，再将红糖、EM菌种、尿素、磷酸二氢钾和维生素C分别融化后加入纯净水中摇匀，然后密封，光照下培育，温度保持在25℃～35℃，每天摇动两次，每次透气半小时，第四天停止光照，检测pH值达为3.8，培育中如有悬浮物产生属正常现象；

2.b选择发酵设备

选用由两部分组成的动态固态发酵反应器，即反应器主体兼备供气、控温、保湿系统，反应器主体是一个密封容器，供气、控温、保湿系统的主要作用是保持发酵系统的需氧状态和调节发酵基质的温度和湿度，温度控制采用外循环式加热，可避免局部过热，制冷采用制冷循环器，这样可以保证发酵温度在设置范围之内，搅拌方式采用预置式搅拌；

2.c发酵

从发酵反应器的加料口加入鲜苹果渣后开启供气系统，让无菌空气通入反应器中，接入EM原露发酵剂，然后开启反应器搅拌装置进行搅拌，使发酵剂与苹果渣充分搅拌混匀，然后开启加热系统，使反应器中温度达到25℃～28℃，让鲜苹果渣和EM原露在此温度下进行好气发酵，发酵时间持续5～7天，在发酵过程中，要严格监控发酵温度，如果温度过高，就开启制冷循环器，使温度保持在25℃～28℃；

2.d饲料制备

将发酵好的果渣烘干粉碎，与以下配料比混合制成全价饲料：

发酵果渣      50份       豆粕    24份    玉米    20份

碳酸钙        3份        食盐    1份     赖氨酸  1.5份

复合性元素    0.05份。