[发明专利]一种栗仁饮料

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮料，尤其是以板栗为主要原料的栗仁饮料。

背景技术

在已有技术中，涉及板栗的饮料中国发明专利96108758.7公开了一种“栗花饮料”，它是以栗花为主料，加入果蔬汁、香料、糖制饮料。其缺点是栗花资源少，饮料成本高，功能单一。以板栗为主料的饮料未见报道。

发明内容

本发明目的之一是针对上述不足而提供一种以板栗为主要原料，成本低廉的栗仁饮料；

本发明的另一目的是提供一种具有保健功能的栗仁饮料。

本发明的目的是这样实现的：栗仁饮料主要由板栗、或板栗和植物中药原料、饮料辅料、糖、水制备而成。其中还有鲜奶、五味子、汁、枸杞子(植物中药原料)等等。板栗以鲜栗(板栗肉)汁为主，还可以是栗壳、内果皮、栗毛球与栗肉的混合制汁、提取液。辅料是山梨酸、香精、柠檬酸等等。

制法：将鲜栗、构祀子、五味子分别打浆、浸提、过滤得汁，再将鲜栗汁、鲜奶经超高温灭菌，与辅料、糖、水调配、杀菌制成饮料。

本发明的优点是：1.以板栗为主料制成新型饮料，营养价值高，无污染，为纯正绿色食品。2.强身健体，益肾补气，止咳平喘，为功能饮料。3.气味香纯、可口，解渴去暑。

具体实施方式

下面将结合实施例对本发明作进一步详细描述：

实施例1

取鲜栗汁40％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。

实施例2

取鲜栗汁35％、鲜奶50％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。

实施例3

取鲜栗汁35％、鲜奶50％、五味子2％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。

实施例4

取鲜栗汁40％、鲜奶45％、枸杞子2％、香精、冰糖适量、水余量，按饮料工艺制备而成。