[发明专利]一种生态化养殖螃蟹技术

说明书

技术领域

本发明属于生态养殖技术，具体涉及一种生态化养殖螃蟹技术。

背景技术

近年来，网围养殖的无序和过度发展，以及网围养殖品种的调整，加速了对水生植物及其根系的选择性破坏，导致了水体逐渐富营养化和湖泊的沼泽化。湖泊养蟹对水草资源特别是对沉水植物根系有极大的破坏性，在养蟹1～2年的网围区内水生植物2～3年不易恢复，湖泊自我修复能力较弱。东太湖是太湖东南隅的一个浅水湖湾，渔业资源丰富，1996年前主要以养殖草鳊鱼为主，后逐渐过渡到以养殖河蟹为主。大面积围养导致人工饲料的大量投入，湖泊中残饵和鱼蟹排泄物剧增，严重影响了水质。目前东太湖无序和大规模的圈围，使沿湖农民很难到湖中捞割水草而移出营养盐，网围而非养殖区内水草自生自灭，湖泊中水草死亡腐烂有机沉积物逐年增加，加速了东太湖的沼泽化。因此保护东太湖以及我国其它湖泊河流的优良水质，控制围养规模，加强优质水生高等植物的保护和人工扩大其分布面积，缓冲调节业已部分恶化的水质已刻不容缓。

伊乐藻为雌雄异株植物。20世纪80年代初由中科院南京地理与湖泊研究所从日本引进。因其速生高产和营养丰富及渔业适口性好而广受欢迎。能忍受0℃甚至冰点以下的寒冷。伊乐藻在5～6月生长高峰期，生物量可达5～8kg/m²。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是提供一种生态化养殖螃蟹的技术，以克服目前围网养蟹对环境的破坏，在提高经济效率的同时提高水环境质量。

为解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案如下：

一种生态化养殖螃蟹技术，沿水流方向，采用围网养蟹和围拦养草交替间隔的方式；且每年都将上一年养蟹的区域替换为养草，将上一年养草的区域替换为养蟹。即沿水流方向，将水域划分成若干区域，第一年可采用围网养蟹-围网养草-围网养蟹-围网养草……的方案，第二年在同一水域和围网范围内，采用围网养草-围网养蟹-围网养草-围网养蟹……的方案。

其中，围网养蟹的区域和围网养草的区域面积相同。

其中，围网养蟹的总面积占整个养殖水域的40-45％，围网养草的总面积占整个养殖水域的40-45％，其余的区域为工作区域，用于行船、打捞水草和过水等，也能生长大量水草。

其中，所述的草为伊乐藻。其种植方法为：由于伊乐藻为无性繁殖，因此每年3-4月扦插伊乐藻，每平方水域平均扦枝伊乐藻200-500g。

在湖泊养殖中，一般网围养殖河蟹面积为6667-13334km²(10-20亩)，网围一般根据水流方向设置为为长方形，常规以主水流方向为网围的长边，若以6667m²水域面积算，网围边长一般为80-120m。

通过采用上述技术方案，在围网养蟹区域，产生的大量排泄物和多余营养物，顺着水流进入围网养草区域，供水生植物吸收生长，同时，水生植物刈割下来可投入养蟹区域作为螃蟹的饲料，且在生长期间对伊乐藻的合理刈割有利于其快速生长，也可极大提高伊乐藻的生产量。通过这种方式可实现物质的高效循环，从而减少污染物的产生量，提高水体水质。到了第二年，将养蟹区域和养草区域替换，原养蟹区域内沉积在底部淤泥中的营养物和排泄物可被水草吸收供其生长，换句话说，水草可进一步除掉深层污染物。

同时，伊乐藻与常规认为的优质水生植物轮叶黑藻和苦草相比，具有较高的粗蛋白含量等，见表1，因此易为河蟹等所利用。

表1为伊乐藻与其它主要水生植被成分比较