[发明专利]一种切片器

说明书

技术领域

本发明涉及一种用来切割食品的切片器。

背景技术

食品切片器是一种常用的厨房器具，可用于切制多种食品如熟食、肉类、果菜，现有的切片器一般是将刀片用粘结的方式固定安装于切片器主体的中部，拆卸替换刀片很不方便。由于刀具都固定安装，切出的形状比较单一，而且切片的厚度和宽度都不可调节，难以满足用户的需要。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是克服现有技术的不足，提供一种替换刀具方便，可调节切片厚度和宽度的切片器。

本发明所采用的技术方案是：本发明包括主体、刀片和切片厚度调节装置，所述切片厚度调节装置包括调节板、调节螺钉和调节螺钉固定板，在所述主体两侧边框的尾端上设有卡槽，所述调节板尾端通过与所述卡槽相适配的销轴转动连接在所述主体的尾端，所述调节板的前端通过所述调节螺钉和调节螺钉固定板固定在所述主体上；所述刀片固定安装在所述主体的两侧边框上并靠近所述调节板的前端，在所述刀片底部设置有刀模块，所述刀模块上均匀分布有若干与所述刀模块轴向垂直的纵刀片；在所述刀模块上还设置有凸卡，所述调节螺钉固定板上设有与该凸卡相适配的凹槽，所述凸卡与所述凹槽配合后通过椭圆状的固定片和紧定螺钉固定。

上面所述的刀模块由刀架和至少一个刀组组成，所述刀组上分布有若干具有一定刀距的纵刀片；所述刀架上设有刀组槽，所述刀组固定安装于该刀组槽内。

所述切片器还包括保护装置，所述装置包括保护头、保护盖、保护板和若干导柱，所述保护盖的中部向上隆起、外周设有竖边，所述导柱竖直设置于所述隆起内，所述保护板上设有若干导孔，所述保护板通过所述导孔与所述导柱相滑动连接，所述保护板上部固定连接一柱塞，所述柱塞上部穿过所述隆起与所述保护头相连接。

所述切片器还设置有把手，所述把手上设有凸块，所述凸块与所述卡槽配合并通过螺钉固定连接。

所述切片器还包括支架，所述支架转动连接于所述主体尾端的下部，所述主体两侧边框的下部还设有与所述支架本体相适配的卡位槽。

本发明的有益效果是：由于本发明包括主体、刀片和切片厚度调节装置，所述切片厚度调节装置包括调节板、调节螺钉和调节螺钉固定板，在所述主体两侧边框的尾端上设有卡槽，所述调节板尾端通过与所述卡槽相适配的销轴转动连接在所述主体的尾端，所述调节板的前端通过所述调节螺钉和调节螺钉固定板固定在所述主体上，故可以通过调节螺钉来调节调节板与主体之间的角度而控制切片的厚度。

所述刀片底部设置有刀模块，所述刀模块上均匀分布有若干与所述刀模块轴向垂直的纵刀片；在所述刀模块上还设置有凸卡，所述调节螺钉固定板上设有与该凸卡相适配的凹槽，所述凸卡与所述凹槽配合后通过椭圆状的固定片和紧定螺钉固定，把所述固定片拨到水平位置即可把刀组拆卸下来，替换很方便，还可替换不同刀距的刀组来控制切片的宽度。

所述切片器还设置有把手和保护装置，这样使用起来安全可靠，不易伤到手；所述切片器还包括支架，所述支架转动连接于所述主体尾端的下部，所述主体两侧边框的下部还设有与所述支架本体相适配的卡位槽，不使用时可收起支架，使用方便。

附图说明

图1是本发明的爆炸图；

图2是本发明实的结构示意图；

图3是本发明中所述刀模块安装示意图；

图4是本发明实施例中所述刀组示意图。

具体实施方式

如图1、图2、图3、图4所示，本发明包括包括主体1、刀片2和切片厚度调节装置，所述切片厚度调节装置包括调节板3、调节螺钉4和调节螺钉固定板5，在所述主体1两侧边框的尾端上设有卡槽6，所述调节板3尾端通过与所述卡槽6相适配的销轴7转动连接在所述主体1的尾端，所述调节板3的前端通过所述调节螺钉4和调节螺钉固定板5固定在所述主体1上；所述刀片2固定安装在所述主体1的两侧边框上并靠近所述调节板3的前端，另所述刀片2底部设置有刀模块8，所述刀模块8上均匀分布有若干与所述刀模块8轴向垂直的纵刀片；在所述刀模块8上还设置有凸卡9，所述调节螺钉固定板5上设有与该凸卡9相适配的凹槽10，所述凸卡9与所述凹槽10配合后通过椭圆状的固定片11和紧定螺钉12固定，当所述固定片11拨到竖直位置即把刀模块8扣紧，拨到水平位置时即松开，装卸刀具很方便。

所述刀模块8由刀架13和三个刀组14组成，所述刀架13上设有刀组槽，所述刀组14固定安装于该刀组槽内。所述刀组14可根据需要换成刀距分别为5.5mm、3mm、1.8mm等不同刀距的刀组。当只需要切片时，只需卸下刀模块8，当要切丝时，装上刀模块8根据需要选取不用刀距的刀组。