[发明专利]突波保护电路

说明书

技术领域

本发明属于一种巴非蛤组织液的除镉方法。

背景技术

巴非蛤在中国是一种传统的食用海产贝类，味道鲜美，营养价值较高，深受人们喜爱。在广西区一些企业将巴非蛤煮熟后取软体部直接制成罐头，而将巴非蛤蒸煮过程中析出的大量液体直接浓缩成巴非蛤浓缩液。检测发现巴非蛤浓缩液的镉离子(Cd²⁺)含量3.2mg/L，高于食品卫生标准。因巴非蛤液中富含蛋白质及其他呈鲜味物质，如果弃去不要，既造成资源的浪费，也会腐败发臭污染环境。

发明内容

本发明的目的是提供一种巴非蛤组织液的除镉方法，使巴非蛤组织液符合食品卫生标准，提高资源的利用率，保护环境。

本发明将巴非蛤组织液依次按500:1、200:1的比例加入500～600目及以上Ca(OH)₂粉末和Mg(OH)₂粉末，搅拌，离心取清液并调至pH7.5～7.8，浓缩后镉离子(Cd²⁺)浓度为0.25mg/L，符合国内食品卫生标准。

本发明建立的除镉方法工艺简单、成本低，且除镉效果好。

具体实施方式

本发明通过以下措施实现：

1)将一定量新鲜的或经-18℃冷冻解冻熔融后的巴非蛤组织液放入不锈钢容器内，按500:1的比例加入Ca(OH)₂粉末500～600目，以360r/min的转速搅拌0.5小时。

2)搅拌完毕后，4000r/min离心10min，去沉淀。取清液，用5mol/L的HCl调至pH7.5～7.8。

3)上述pH7.5～7.8的清液按200:1的比例加入Mg(OH)₂粉末500～600目，以360r/min的转速搅拌0.25小时。

4)搅拌完毕后，用5mol/L的HCl调至pH7.5～7.8。4000r/min离心10min，去沉淀，取清液。清液浓缩后即得镉离子(Cd²⁺)浓度符合国家食品卫生标准的巴非蛤浓缩液。