[发明专利]食用百合脱毒快繁培养基

说明书

技术领域

本发明涉及一种食用百合脱毒快繁培养基，尤其是一种针对宜兴百合有极高脱毒效率和快速繁殖效率的培养基。

背景技术

百合病毒病分布广，危害大，是食用百合生产和鲜切花生产中的主要病害之一，受到全世界的重视。近年来，随着我国百合引种数量和种植面积的迅速增加，以及不规范的种球自繁自用，病毒病开始在我国各百合种植区流行，一般发病率在40～50％，二代种球的带毒率在90％以上。百合感染病毒后，终身带毒，长期受害，破坏植株正常的生理机能，主要表现为生长势下降，黄化、花叶等病毒症状；通过蚜虫等昆虫介体传播，扩大了病毒的危害范围；由于病毒危害，使食用百合产量下降，品质变劣，观赏百合的商品花降级；病毒尚难以用化学药剂或生物制剂进行直接有效防治。因此，防止百合感染病毒病的应对策略是采用脱毒培养技术获得脱毒苗，隔离繁殖、生产健康种球，并在各个生产环节进行严格的病毒检测。

百合品种繁多，根据用途可分为药用百合、食用百合和观赏百合。国内外对百合组培脱毒进行的系列研究表明，获得脱毒苗的方法主要有茎尖培养、珠芽培养、化学处理和热处理等。对观赏型百合的脱毒方法，公开号CN1903019为一种百合组织培养诱导成芽的培养基，具体为MS+0.5mg/L+0.5mg/L NAA。但是观赏百合与食用百合由于其品种特征差别炯异，诱导培养基的配方也会不同。

食用百合作为保健药用特种蔬菜深受消费者的喜爱，随着人们消费水平的提高，生产和消费量逐年递增。宜兴百合、兰州百合、龙牙百合是为三大食用百合，其中又以宜兴百合种植面积最大、产量最高，其有味苦而甘的特殊风味，鳞茎富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿质等营养成份，并有补中益气、理脾健胃、宁心安神等多种药用功能，被称为补品药百合，历史上就享有“太湖之参”的美称。常用于与银耳、绿豆、苡米、莲心等制作清热甜品等。常规百合繁殖方法为小鳞茎繁殖，繁殖系数低，易感染病毒，影响其经济价值。安徽霍山县农民在宜兴百合种植过程中由于病毒感染产量下降，栽培面积达几万亩的种球需要更换为脱毒的优良种球。

江苏农业学报，2001，17(1)：49～51公开了一种宜兴百合脱毒技术，其培养方式为在培养基MS+0.01mg/L BA+0.01mg/L NAA中诱导，再转入增殖培养基MS+0.2mg/L BA+0.5mg/L NAA进行增殖。该实验结果表明，茎尖大小决定了脱毒率，小于0.3mm的茎尖全部不能培养成活，没有成活率，百合的脱毒便显得没有意义。换句话说，茎尖越小，脱毒率越高，但同时成活率也越低，理论上的高成活、高脱毒的理想组培可以说是两者难能兼得。因此常规的脱毒快繁选取的茎尖一般定在0.3mm左右。但脱毒率依然不甚理想，离100％的理想脱毒率相去甚远。

发明内容

本发明所要解决的技术问题在于提供一种食用百合脱毒快繁培养基，其是针对不同培养阶段，提供能使较小的茎尖获得较高的成活率，而且脱毒成功率高的配方组合体系。

本发明解决上述技术问题所采取的技术方案是：一种食用百合脱毒快繁培养基，包括启动培养基、继代壮苗培养基、诱导再生鳞球和生根培养基、诱导丛生芽培养基，其中，所述的启动培养基为MS+6BA 0.5～2.5mg/L+NAA 0.1～0.5mg/L。

本发明经研究发现，茎尖大小决定了脱毒率，茎尖越小，脱毒率越高，但却存在成活率很低的弊端，因此，经过大量试验研究确立了0.1～0.2mm大小的茎尖启动培养基，通过组培成活率可达58.9％，而成活植株的病毒检测无毒率更是高达100％，即脱毒成功率达58.9％，比报导中的成功率仅为5～10％高出5至10倍。另外该培养基可进行鳞片诱导不定芽培养，加快了百合的快速繁殖速度，提高了百合的产量和质量。

在上述方案的基础上，本发明所述的继代壮苗培养基为MS+6BA 0～2.5mg/L+NAA 0.1～0.5mg/L。

所述的诱导再生鳞球和生根培养基为1/2MS+6BA 0～1.0mg/L+NAA 0～0.5mg/L。

所述的诱导丛生芽培养基为MS+6BA 0.5～2.5mg/L+NAA0.1～0.5mg/L。

本发明的有益效果是：

本发明开发了能够供仅有0.1～0.2mm大小的百合茎尖成活的启动培养基，将成活率提高到58.9％，病毒检测无病毒率高达100％，且通过与继代壮苗培养基、诱导鳞球和生根培养基、诱导丛生芽培养基等的配合使用，可进行组培苗的工厂化生产，进行大面积种植，在无病毒且高成活率的同时实现百合的快繁。

具体实施方式