[发明专利]一种可移动的餐饮制作售货亭

说明书

技术领域

本发明涉及一种销售食品的售货亭，尤其是涉及一种能够现场制作、展示、保鲜的可移动式餐饮制作售货亭。

背景技术

随着人们生活结构和工作方式的改变，人员的流动性越来越频繁，同时对餐饮的需求形式也在改变。其中对短期人群集中的场所，例如：各种会展及旅游景区等地；如何满足其餐饮需求显得尤为重要。如果为了满足参加会展或景区中所有人员用餐的需求，而在这一特定区域修建大量的餐厅，一方面破坏了整体环境的协调，另一方面在客流较少的时期会造成大量的浪费。因而需要一种可流动性的食品销售，以满足不同时段不同客流量的要求。在节约成本的同时，为生活提供便利条件。

而现在虽然随处都可以找到摆放地摊的外卖流动小商贩，但大多是卫生条件差、饭菜品种少的小摊点；而随处乱设的外卖服务摊点卫生又不好管理，存在很严重的食品安全隐患，在功能和外观方面都不能满足现代生活的需求。因而如何方便流动人员用餐的问题，目前还没有好的解决办法。

另外，有时周边的环境没有设置餐馆，或者设置的餐馆不能满足用餐人员的需求，需要其它可流动性的食品销售作为补充，以方便人们的生活；例如都市楼宇里的办公工员的用餐问题。

发明内容

本发明所要解决的技术问题是，克服目前餐饮流动销售存在的不足，而提供一种便于卫生安全并根据环境需要移动的餐饮制作售货亭。

为解决上述技术问题，本发明的技术方案是这样实现的：一种可移动的餐饮制作售货亭，包括带有门体2的屋体1，其特征在于：所述屋体1内分为食品展示区3、餐饮制作工作区4及存放食品区5，所述食品展示区3位于屋体1的前部，所述屋体1内设有配电箱6及电路连接系统，所述屋体1内还设有自来水连接系统。

所述屋体1的前面设有一拉门11，该拉门11与食品展示区3相配合。

所述屋体1的上部设有排风口12。

所述存放食品区5至少由冷冻储存区51、冷藏储存区52以及常温食物储存区53的一种或几种组成。

所述食品展示区3至少由蛋糕柜、冰淇淋柜、食品陈列柜的一种或几种组成。

所述食品展示区3的前部为钢化玻璃，该钢化玻璃呈圆弧形。

所述食品展示区3的下面为底座，所述展示部分的后面设有至少一个抽屉，所述抽屉的底面为放置蛋糕和食品的展示架。

在展示部分的上部后面设有由透明玻璃构成的门体，该门体与展示架相对应。

所述餐饮制作工作区4包括工作平台41和餐饮制作设备42。

所述餐饮制作设备42至少由烤箱、微波炉、电磁炉的一种或多种组成。

所述工作平台41位于食品展示区3的后面。

所述工作平台41设在食品展示区3对应的另一侧，在该工作平台41的下面及上方为一部分存放食品区5。

所述屋体1内设有垃圾收集箱13。

所述屋体1内设有清洗盆和热水器。

所述屋体1内还安装有空调系统。

所述屋体1由集装箱改制。

本发明的有益效果，因该餐饮售货亭可移动，根据所需移动至任何有外接水电的场所，进行商业活动；保证销售食品的新鲜、卫生、环保；搬运方便、简易，可多次移动，用以符合商业需求；具有现代化意识理念，根据需要可组成各类不同的自带式“小厨房、小工厂”。

在屋体内配置各类糕点、食品的加工设备、冷冻冷藏保鲜设备、饮料机械、厨房设备和销售用冷冻冷藏陈列柜，并安装配置内部水电、照明设备，在箱内形成“前店后工场”的模式，根据所需可组成不同形式、规格要求，多样化的组合，并可将其吊运至任意有外接水电的场所，进行现场加工和销售各式新鲜的中西糕点、食品、饮品。

由于屋体内的冷冻冷藏设备，使食物材料卫生、保鲜效果好。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本发明的内部结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图，对本发明进行具体说明，一种可移动的餐饮制作售货亭，包括带有门体2的屋体1，门体2设在屋体1的一侧面，所述屋体1内分为食品展示区3、餐饮制作工作区4及存放食品区5。其中食品展示区3位于屋体1的前部，在所述屋体1内设有配电箱6、电路连接系统以及自来水连接系统。在外接水电时，即可进行食品的加工制作。在上述屋体1内还安装有空调系统16。