[发明专利]一种γ－聚谷氨酸－氧钒复合物及其制备和应用

权利要求书

1、一种VO-γ-PGA复合物，其特征在于，该复合物由γ-PGA与VOSO₄通过前者上的羧基与后者上的VO²⁺形成的配位键连接而成，其分子结构通式和结构式分别为：

(VO²⁺)_m-(γ-PGA)，其中，m是介于2500～6000的正整数，和其分子量介于1000kD～2000kD。

2、权利要求1所述的VO-γ-PGA复合物的制备方法，其特征在于，具体操作步骤：

第一步γ-PGA-Na的制备

将购于中国微生物菌种保藏中心的B.Subtils.sp活化后按3％～7％的接种量接入LB液体培养基，每升LB液体培养基中加入麦芽糖30g～70g，酵母膏5g～15g，谷氨酸钠10g～50g，NaCl 5g～15g，KH₂PO₄1g～9g，MgSO₄·7H₂O 0.1g～0.9g，培养基的pH值为5.0～7.0，20℃～50℃下摇瓶发酵24h～72h，得发酵液，发酵液加蒸馏水稀释1～7倍，8000r/min～15000r/min离心10～20min去菌体，将无水乙醇加入上清液中，上清液与无水乙醇的体积比为1∶1～5，搅拌得沉淀，真空干燥，得γ-PGA-Na粗品，该粗品溶于蒸馏水，浓度为0.5％～1.5％，以蒸馏水为透析液透析，过滤，得滤液，滤液冷冻干燥，得γ-PGA-Na，其分子量介于1000kD～2000kD，每升培养基制得γ-PGA-Na20.0g～30.26g；

第二步VO-γ-PGA复合物的制备

将1.5g～15g第一步制备的γ-PGA-Na溶于450ml蒸馏水，搅拌至完全溶解，得γ-PGA-Na溶液，2.62gVOSO₄溶于200ml蒸馏水，搅拌至完全溶解，得VOSO₄溶液，搅拌下将VOSO₄溶液加入γ-PGA-Na溶液，γ-PGA-Na溶液的-COOH与VOSO₄溶液的VO²⁺的摩尔比为1～10∶1，30℃～70℃下，搅拌反应0.5h～5h，20℃～30℃下，10000r/min～15000r/min离心20min～40min，弃上清液，沉淀溶于5～20倍体积的蒸馏水，20℃～30℃下，10000r/min～15000r/min离心20min～40min，弃上清液，得到VO-γ-PGA复合物粗品，蒸馏水洗沉淀1次～5次，过滤，弃滤液，真空干燥，得1.42g～14.2g的VO-γ-PGA复合物。

3、用权利要求1所述的VO-γ-PGA复合物降低I型糖尿病小鼠的血糖的方法，其特征在于，将浓度为20mmol/mL的VO-γ-PGA复合物溶于0.1％的琼脂糖溶液以灌胃方式给I型糖尿病小鼠口服，剂量介于0.1mmol V/kg/day～0.4mmol V/kg/day。