[发明专利]生猪屠宰后胃、肠内容物饵料化新工艺

说明书

技术领域

本发明涉及一种鱼类饵料的生产方法，尤其是涉及生猪屠宰后胃、肠内容物 饵料化新工艺。

我国是一个生猪养殖大国，也是一个猪肉消费大国，每年要屠宰大量的生猪， 从而形成大量包括生猪屠宰后的胃、肠内容物的废弃物。据统计，我国每年排放 生猪胃、肠内容物大约为135万吨。生猪胃、肠内容物主要为已消化或半消化物 质，其中含有大量有机物质和丰富的营养成份。目前，国内各屠宰场都将屠宰后 的生猪胃、肠内容物直接丢弃或简单发酵处理后作为肥料施用于周围农田，但是 这些废弃内容物降解后产生大量恶臭，且含有各种病原菌和寄生虫卵，对环境会 产生严重的污染，甚至会破坏农业生态环境。所以高效回收利用生猪胃、肠内容 物，将其变“废”为“宝”制成鱼饵饲料，不仅提高了饲料的利用率和转化率， 节约了粮食资源。而且也提高了经济效益，符合国家节能降耗减排的政策。目前 国内还没用利用屠宰后的生猪胃、肠内容物生产鱼类饵料相关技术的报道。

发明内容

本发明的目的在于提供一种生猪屠宰后胃、肠内容的饵料化新工艺。

本发明的目的由以下技术方案来实现，其生产工艺包括以下步骤：

①收集新鲜胃、肠内容物

在生猪屠宰场操作间，收集生猪屠宰后的胃、肠里面的内容物，待用；

②固液分离

将新鲜胃、肠内容物输入固液分离机进行固液分离处理，固体部分含水量 为60％～70％，置入发酵池；液体部分进入沼气池发酵；

③杀菌除臭

在新鲜胃、肠固体内容物中加入其重量为0.5％～1％的生石灰，并调节PH 至6～9；

④微生物发酵

在杀菌后的胃、肠固体内容物中加入其重量为5％～15％的农作物秸杆粉、5％ 的谷糠、0.3％～1％的吸附剂、0.3％～0.6％的复合菌剂，将其混合在一起，在发酵 池中发酵；发酵始温10℃以上，高温55℃～75℃，发酵时间5～10d，保持PH为 6～9，就制成胃、肠内容物物料；

⑤制备饵料

在胃、肠内容物物料中加入其重量为0.05％～0.1％的混合维生素制剂、 0.02％～0.05％的引诱剂、5％～20％的粘合剂，然后搅匀、烘干、膨化成鱼类颗粒 饵料。

所述农作物秸杆粉为稻草、油菜、玉米、黄豆等秸杆粉或者其组合；

所述吸附剂为天然沸石；

所述引诱剂为中草药引诱剂；

所述粘合剂是淀粉或红苕渣。

本发明在生猪屠宰后的新鲜胃、肠固体内容物中加入适量的生石灰，可消 毒杀菌、并调节PH值；在发酵池中加入农作物秸杆粉如稻草、油菜、玉米、黄 豆等秸杆粉和谷糠，使其富含纤维素；加入吸附剂可吸附NH₃和H₂S，并能进一步 除臭；加入复合菌剂可将胃、肠内容物中的有机物质分解成中间产物，大分子有 机物降解为小分子有机物，发酵彻底；在发酵后的物料中加入混合维生素制剂、 引诱剂和粘合剂可制成蛋白质含量高、营养丰富、鱼类喜欢食用的颗粒饵料。

本发明的显著特点如下：

1、生产工序简单，生产成本低廉，操作方便适用，便于大面积、大规模推 广使用；

2、杀菌除臭效果明显，微生物发酵时间短，发酵彻底，有效地减少有毒、 有害成份；

3、综合运用了生物、化学、物理等方法保留了胃、肠内容物中大量有机物 质和蛋白营养成份，制成的饵料中蛋白质含量达到25～35％，饵料系数达到3～5；

4、保护环境，综合利用生猪屠宰后的胃、肠内容物，变“废”为“宝”，符 合国家节能降耗减排的发展方向。

具体实施方式

实施例1

本发明包括以下步骤：

①收集胃、肠内容物

在生猪屠宰场操作间，收集胃、肠里的内容物，待用

②固液分离

将新鲜胃、肠内容物输入固液分离机进行固液分离处理，得到含水量为60％～ 70％的固体胃、肠内容物，置入发酵池；液体部分排入沼气池发酵；

③杀菌除臭

在新鲜胃、肠固体内容物中加入其重量为0.5％～1％的生石灰，并调节PH至 6～9；

④微生物发酵