[发明专利]防治高血压的中草药活菌茶饮品及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种饮品，尤其是一种防治高血压的中草药活菌茶饮品及其 制备方法

背景技术

高血压是危害人类健康及生命的现代流行病之一，无论从事体力劳动还 是脑力劳动，无论城市还是农村都有高血压病患者，它是当今世界上发病率 最高的疾病之一，它是引起脑卒中、冠心病、肾功能不全的危险因素。而近 年来高血压的发病率越来越高，发病年龄越来越年轻的趋势。目前治疗该病 一般采用西药降压药为主，而降压药物功能单一，且任何降压药都有不同程 度的毒副作用、并存在价格高、治疗成本高、服药时间长等问题，患者往往 不能持之以恒，停药后，病情会反复，并逐年加重。因而需要一种能融入人 们日常生活饮食中的保健品来达到防治疗高血压的目的。

另一方面，茶是中国人的传统饮品，其具有提神、解乏、利尿、明目， 降低胆固醇，高血脂等功效。但饮用单一的茶叶饮料，又难于实现较理想的 保健效果。而市面上的茶保健品，疗效差、并且配方过于复杂。

发明内容

本发明主要是解决现有防治高血压的西药毒副作用大、病人长期使用有 赖药性等技术问题。本发明同时还解决现有茶保健品疗效差、配方复杂等技 术问题，以提供一种防治高血压的中草药活菌茶饮品及其制备方法

为了解决上述技术问题，本发明所采用的技术方案是：该饮品主要由下 列原料按所述重量份制成：决明子35——45份，玉米须25——35份，枸杞 10——15份，茶叶3——5份，糖30——50份，红茶菌1——1.5份，水600 ——800份。

作为优选，上述组分的最佳配比为：决明子40份，玉米须30份，枸杞 12份，茶叶4份，糖38份，红茶菌1.3份，纯净水680份。

制备上述防治高血压中草药茶饮品的方法包括以下步骤：

a.将决明子放入煎药罐内，兑适量水用文火煎煮至其开裂时，将煮液倒 入板式过滤机，压滤，得到决明子汁液；

b.将玉米须、枸杞放入煎药罐内，兑适量水煮120分钟；然后放入茶叶 继续煎煮20-30分钟，过滤后，将糖加入滤液中，煮沸后备用；

c.合并决明子汁液和步骤b所得滤液倒入发酵罐，然后按重量比1∶1000 加入红茶菌，将温度控制在30-35℃，不断通入干净空气，发酵72-100小时；

d.发酵期满后，将所得饮品分瓶密封包装即可得到本中草药活菌茶饮品。

为了进一步增强本发明的效果，本发明饮品还包括以下原料按所述重量 份制成：蒲公英3——5份，野菊花3——5份，槐花3——5份。

作为优选，上述组分的最佳配比为：蒲公英4份，野菊花4份，槐花4 份。

制备上述饮品时，蒲公英、野菊花、槐花是在前述发明方法的b步骤中， 随玉米须、枸杞一起放入煎药罐内，兑水煮120分钟。

在本发明中，所采用的决明子具有调节免疫、降血压、调节血脂及明目 通便等作用。

玉米须含脂肪油、挥发油等多种物质。中医认为玉米须能利水消肿，泄 热，平肝利胆；现代医学研究证明玉米须对末梢血管有扩张作用，有一定的 降压作用。同时有利尿作用，可增加氯化物排出量，另外还具有降血脂、降 血糖等效果。

枸杞具有补肾益精，养肝明目，补血安神，抗疲劳、增强人们的免疫力 之功效。

红茶菌，主要营养成分及相应的功能如下：1.多糖、茶多酚、低聚异麦 芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血脂，调节血糖。2.醋 酸、乳酸、柠檬酸：清理肠胃，帮助消化，防治便秘，提高维生素的稳定性， 预防有害病菌、病毒入侵，预防感冒。3.咖啡因：提高大脑活力，消除疲劳， 振作精神。近些年国内外医学界应用红茶菌的实践表明，红茶菌能防治多种 慢性疾病，如高血压、高血脂等“现代病”。

另外在本发明中，蒲公英具有清热解毒等功效；野菊花具有散风清热、 理气止痛等功效，现代医学研究还证明野菊花可治疗高血压、高血脂、偏头 痛、冠心病等疾病。槐花能凉血止血，降血压。可用于高血压病的防治。

通过对上述原料的合理配比，各组分取长补短，协同作用。因此，本发 明具有降血压、降血脂、降胆固醇、护肝明目、抗衰老等诸多功效。本发明 尤其对高血压患者具有良好的保健效果，高血压患者饮用后，可以减少西药 的服用剂量，甚至停服西药。并且，本饮品口感良好，长期服用，无任何毒 副作用。