[发明专利]一种美容、养生保健茶

说明书

技术领域：

本发明涉及一种保健茶，特别是涉及一种具有美容、养生作用与保健作用兼备的美容、兼生保健茶及其制作方法，是对现有茶饮料品种的补充，属于保健茶制作技术。

背景技术：

目前，市场上常见的茶饮料为绿茶饮料和红茶饮料。如“康师傅绿茶”、“统一红茶”等，这对于拥有13亿人口的国家来说，在品种上、口味上、保健在功能上只能起到提神、止渴的作用，显得比较单一贫乏，很难满足广大消费者的需求，而且绿茶饮料、红茶饮料还要受到茶叶原料的限制，而茶叶的生产又受到地区、气候、季节等因素的制约。因此，研制开发更多品种的茶饮料，寻找茶叶的替代品，是丰富市场，进一步满足广大消费者的需要。

发明内容：

本发明的目的就是提供一种富有营养和药用价值、具有美容、养生功能的保健茶。

本发明美容、养生保健茶由下列原料重量配比制成：

辣椒叶80-100，生姜汁60-80，缚香剂(CMC)0.7-1.5

本发明的生产工艺是：

1、取鲜姜洗净去杂，晾晒至干，蒸去表面水份，也可晾晒表皮水份，压榨取其汁液，放入缚香剂等，搅拌均匀后待用。

2、精选辣椒叶(无虫、无病)洗净晾晒，置于铁锅或杀青机中在100-150℃温度下，揉捻成条形，然后在50-90℃温度下烘烤2-3分钟，再用足火60-70℃温度烘烤5-7分钟至干。

3、将生姜汁按比例放入烘焙后的辣椒叶中，搅拌均匀，让辣椒叶充分吸附，待姜汁充分渗透后，再放入烘干机内在<100℃温度条件下烘干，冷却后出料，即得产品。

本发明给出的配方主要组分的保健作用是：

辣椒叶是一种富有营养和药用价值的绿色食品，含有大量的VC(每百克叶中一般含有150-180毫克)，丰富的钙质、胡萝卜素以及多种维生素、蛋白质、柠檬酸、苹果酸、辣椒碱等多种物质，对人体有着天然的保健开胃作用，辣椒叶内含有的辣椒碱、维生素能预防癌肿、坏血病、风湿等症，同时可以消除人体内的多余脂肪，起到减肥作用，而辣椒能刺激唾液分泌，促进胃壁蠕动，扩张面部血管，供给面部血液营养，使肌肤滑润、养容等作用。

生姜主要成份为姜酚、姜烯、水芹烯、柠檬醛、芳樟醇、姜辣素、谷氨酸、天门冬氨酸等物质，性辛温，归经肺、胃、脾。生姜汁含有的VE可以促进人体内血液循环，具有养颜、抗衰老作用，姜酚有调节前列腺素和利胆作用。

因此，本发明提供的保健茶，能够起到养颜抗衰老、利胆、开胃消食、减肥、抗癌防病等功效。

具体实施方式：

下面结合实施例对本发明作进一步说明。

取辣椒叶80kg、生姜70kg，缚香剂1kg。

将生姜洗净去杂，晾晒至干，压榨取其汁液，放入缚香剂等搅拌均匀后待用。

将辣椒精选洗净后晾晒，置于杀青机中在110℃温度下杀青、揉捻成条形，然后在75℃温度下烘烤3分钟后用足火烘焙5分钟。

将生姜汁按比例放入烘焙后的辣椒叶中搅拌均匀，待姜汁充分渗透后，再放入烘干机内温度控制在70℃左右烘干，冷却料却得本产品。