[发明专利]快速测定烟草中路易斯酸的方法

说明书

技术领域

本发明涉及烟草路易斯酸的测定方法，具体说是能够快速测定烟草路易斯酸方法，利用本发明的方法，能够快速评价烟草的酸性。

背景技术

烟草中的酸性成分较多，主要有挥发酸(甲酸、乙酸、丙酸、丁酸、2-甲基丁酸、3-甲基丁酸、戊酸、3-甲基戊酸、4-甲基戊酸、己酸、羟基乙酸、2-呋喃甲酸、庚酸、苯甲酸、辛酸、壬酸、癸酸等)、难挥发酸(乳酸、草酸、丙二酸、富马酸、丁二酸、苹果酸、柠檬酸等)、高级脂肪酸(十四酸、十六酸、亚油酸、油酸、亚麻酸、十八酸等)、氨基酸和其它路易斯酸等。酸是烟草中重要成分，许多有机酸及其衍生物是烟草香味的主要成分，也是合成糖类、氨基酸和脂类的中间产物，直接影响烟叶及其制品的质量。目前检测烟草中的酸性成分比较复杂，如检测烟草中主要挥发酸、难挥发酸、高级脂肪酸需要衍生化处理、分离后用气相色谱分析，氨基酸的检测需要用氨基酸分析仪分析，得到这些酸的含量后还要根据各种酸的电离常数来计算其酸性，这样做非常麻烦，而且有些路易斯酸的含量也未成测出，因此计算出的酸性值不能完全反映真实的情况。另外一种方法是测试烟草的pH(加拿大政府方法，编号T-310)，该方法是将粉碎后的烟末用水浸泡，然后用pH计测其pH，该方法较为简便。但是烟草的pH是烟草中各种路易斯酸和路易斯碱中和的结果，只能侧面反映烟草的酸性情况。

发明内容

本发明的目的正是针对上述现有技术中所存在的问题而专门开发的一种可快速测定烟草路易斯酸的方法。具体来说是用过量的强碱性溶液破坏烟草水溶液的酸碱平衡，将烟草中所有路易斯酸中和，然后测其pH得到pH_acid，通过公式计算出消耗的碱即为路易斯酸的总量T_acid。

本发明的目的是通过以下技术方案来实现的：本发明的快速测定烟草中路易斯酸的方法是通过在烟草中加入过量的强碱性溶液，将烟草中所有路易斯酸中和，然后测溶液的pH_acid，通过公式计算出消耗的碱即为烟草中的路易斯酸的总量。

在本发明中，所述强碱性溶液为氢氧化钠、氢氧化钾等溶液。

本发明的方法具体包括以下步骤：

a、用去二氧化碳的蒸馏水配制0.1～0.2mol/L的氢氧化钠或氢氧化钾溶液；

b、取烟草末，加入10倍量(重量比)的氢氧化钠或氢氧化钾溶液，机械振荡15～60min，放置0.5～2h；

c、用pH计测步骤b的烟草末溶液，测得pH_acid；

d、根据公式

Tacid=Valkali(Malkali-10-(14-pH)acid)*103/m]]>

计算出路易斯酸的总量；

式中：T_acid是路易斯酸总量，单位：mmol/g；V_alkali是加入碱溶液的量，单位：L；M_alkali是碱溶液的浓度，单位：mol/L；m是加入烟草末的质量，单位：g；pH_acid是所测反应后的烟草末溶液的pH。

本发明与现有技术相比所具备的优点在于：可快速检测出烟草中酸性成分的含量，建立了一种可快速评价烟草酸性的方法，且检测过程简单，操作方便、快捷，可全面反映烟草的酸性情况。

具体实施方式

本发明以下结合实施例将测定过程进一步描述，但并不是限制本发明。

实施例1

(1)用去二氧化碳的蒸馏水配制0.2mol/L的氢氧化钠溶液；

(2)取2g烟末(福建武夷山，C3F)，加入0.02L氢氧化钠溶液(1)，机械振荡30min，放置1h；