[发明专利]免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法无效

专利信息
申请号: 200810050364.5 申请日: 2008-02-01
公开(公告)号: CN101219152A 公开(公告)日: 2008-07-16
发明(设计)人: 刘景圣 申请(专利权)人: 吉林农业大学
主分类号: A61K35/20 分类号: A61K35/20;A61K35/74;A61K9/28;A61P31/04
代理公司: 长春吉大专利代理有限责任公司 代理人: 张景林;刘喜生
地址: 130118吉*** 国省代码: 吉林;22
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摘要:
搜索关键词: 免疫 牛初乳 杆菌 复合 胶丸 制备 方法
【权利要求书】:

1.免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其步骤如下:

(1)双歧杆菌发酵免疫牛初乳的制备

选取距离预产期6~8周的健康预产奶牛作为免疫对象,进行人体肠道内有害菌免疫,收集该母牛分娩后1~3d的乳汁即为免疫牛初乳;所得免疫牛初乳经离心脱脂、超高压杀菌后接种双歧杆菌,获得双歧杆菌发酵免疫牛初乳;

(2)免疫牛初乳与双歧杆菌复合冻干粉的制备

在双歧杆菌发酵免疫牛初乳中添加冻干保护剂,控制料液的厚度处于5~20mm范围内,先在-80~-20℃温度范围内预冻1~10h,使料液中心达到预冻温度;然后进行冻干,冻干过程中采用搁板导热的加热方式,冻干压力为1~50Pa,搁板温度控制在0~30℃以下,冻干时间6~16h,制得活菌数量达到1010cfu/g以上,免疫球蛋白效价≥29免疫牛初乳与双歧杆菌复合冻干粉;

(3)免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备

以淀粉和砂糖粉制作母芯,母芯中淀粉的质量百分含量为10~50%,母芯经造粒后干燥;

以复合冻干粉1~2倍质量的复合保护液为润湿剂,在25~45℃温度范围内,采用空气悬浮造粒法将免疫牛初乳与双歧杆菌复合冻干粉包被在母芯上,母芯与复合冻干粉的质量比为1∶4~14,从而制备免疫牛初乳与双歧杆菌复合冻干粉颗粒;

再以质量浓度为5~50%的肠溶型欧巴代包衣液为包埋剂,同样采用空气悬浮造粒法进行肠溶包膜,从而制得具有良好免疫与微生态调节双重活性的复合微胶丸。

2.如权利要求1所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:有害菌为大肠杆菌、沙门氏菌或志贺氏菌。

3.如权利要求2所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:有害菌为福氏志贺氏菌。

4.如权利要求1所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:双歧杆菌经高密度培养后进行接种,高密度培养后的活菌数量达到109cfu/mL以上。

5.如权利要求1所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:离心脱脂条件为3000~5000rpm,5~15min,使脱脂后免疫牛初乳中脂肪的含量在0.8~1.2%范围内。

6.如权利要求1所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:超高压杀菌条件为300~800MPa,保压2~20min。

7.如权利要求1所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:接种量为1~10%体积浓度,培养4~24h,双歧杆菌活菌数量达到109cfu/mL以上,免疫球蛋白效价≥210

8.如权利要求1所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:冻干保护剂为蔗糖和甘露醇,蔗糖用量为0.1~10%质量浓度,甘露醇的用量0.4~40%质量浓度。

9.如权利要求1所述的免疫牛初乳与双歧杆菌复合微胶丸的制备方法,其特征在于:是在100mL质量浓度为0.4~40%海藻糖的水溶液中添加经浓缩后的酪蛋白水解液5~50mL,酪蛋白水解液中酪蛋白含量为20%质量浓度,并添加0.2~20%体积的Span80作为乳化剂,制成复合保护液;

10.如权利要求1所述的免疫与微生态调节双重活性复合微胶丸的制备方法,其特征在于:空气悬浮造粒的工艺参数为进风量200m3/h,进气温度20~60℃,排气温度20~60℃,物料温度10~60℃,喷浆速度1~10rpm。

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