[发明专利]一种磁化酒的生产方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种磁化酒，更具体地说，它是一种磁化酒的生产 方法。

背景技术

我国是一个有着悠久酒文化历史的国家，在人们的日常生活 中，如婚丧大事，相互馈赠都少不了酒，酒与我们的生活日益紧密 地联系在一起，现在，酒文化在神州大地大有呈上升趋势。但酒精进 入血液对人体具有强烈的麻醉作用，长期饮酒，可导致酒精中毒， 中毒后首先受到影响、毒害的是大脑皮层、神经中枢。因此，长期 嗜酒会出现神经衰弱、智力减退、健忘等症状，另外尤其多见的是 慢性胃肠疾病、肝脂肪变性、肝癌、胃癌、高血压、高血脂等疾病。 如何既能弘扬酒文化，又能使酒对人体的危害变为对人体有益是当 今研究的重要课题。目前，尚未发现有利用“远红外强磁屏蔽震荡 设备”，对酒液(含饮品类、水)进行处理的工艺方法，使酒通过 磁化处理后，改变酒分子表面的张力、溶解力、密度等物理性质， 同时，对酸碱度等化学性物质产生重大影响，从而增加酒中酶的活 性及生物膜的通透性，人饮后不仅能强身健体，还能提高人体的免 疫力，同时也弘扬了酒文化。

发明内容

本发明的目的是克服酒(酒精)对人体的危害，提供一种人体 饮后不仅能强身健体，还能提高人体的免疫力的磁化酒的生产方 法。

本发明目的通过下述技术方案予以实现，常规工艺酿造出的酒 (含饮品类、水等)，通过泵将酒注入“远红外强磁屏蔽震荡设备” 进行强磁震荡醇化后便生产出磁化酒(或饮品类、水)。

所述的“强磁屏蔽震荡设备”，该设备采用大功率半导体微波 电镀膜高密铸陶管和电控系统制成，工作时管内产生7.2---9.6微 米的远红外线强磁场，由于半导体的定向性和管道的屏蔽作用，使 这个磁场形成了远红外线震荡性磁场，酒的极性分子团在这种远红 外电磁场强震荡下，迅速被磁化，从而使水分子和酒分子达到最佳 的中和，水分子和酒分子由原来的无序排列改变为有序排列。

所述的酒包括酒类外还包括饮品类、水等。

本发明所述的远红外强磁屏蔽震荡设备，不但可以生产磁化 酒，而且还可以生产磁化饮品、磁化水，其方法与生产磁化酒方法 相同(本发以酒为例子)。

本发明的一种磁化酒的制备方法其有益效果是：(1)饮用本发明 的酒(含饮品类、水)，能使人体内生物电流的运动速度加快，从 而加速人体血液循环，有利于激发生物酶的活性，促进新陈代谢； (2)通过处理的酒，酒体灵动、滑润、口感绵软、酒香飘逸；(3) 酒(饮品类、水)在强磁醇化过程中还能达到灭菌及消除酒中的有 害物质的效果，使甲醛、甲醇及悬浮物S.S都能得到一定的祛除； (4)不仅对饮用质量得到提升，而且对饮者的健康带来裨益；(5) 由于强磁场磁力所释放的能量能加速酒分子速度，使磁化酒的活 力、扩散力、代谢力有所增强，有效的降低对人体胃肠的伤害；(6) 使酒分子的活性和溶解度得到很大的提升，酒分子中的CaCo3、 MgCo3在磁化过程中分解生成较楹软的物质Ca(HCo3)2，Mg(HCo3)2 在人体血液里能清理血管壁的积存物；(7)酒(饮品类、水)在磁 化后聚合度也得到提高，被溶解的固态物质变为更细的微粒，且离 子间的距离更小，不易凝结，从而达到体内除垢的效果。

附图说明

图1是本发明的工艺流程方框示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本发明具体实施方式作进一步详细的描述。

具体步骤，在图中：未经磁化处理的酒(含饮品类、水)1， 经电控系统3进行监控，通过酒泵2将未经磁化处理的酒1泵入远 红外强磁屏蔽震荡设备4内进行磁化处理，为防止断流和干烧，在 远红外强磁屏蔽震荡设备4的通路上装有防干烧系统5，经磁化处 理的酒，再经出口装入半成品罐6。磁化酒后期处理，经膜精滤7 过滤后，进入灌装流水线8，检测9、巴氏灭菌10、包装入库11。 远红外强磁屏蔽震荡设备4，该设备采用大功率半导体微波电镀膜 高密铸陶管和电控系统制成，工作时管内产生7.2---9.6微米的远 红外线强磁场，由于半导体的定向性和管道的屏蔽作用，磁场形成 了远红外线震荡性磁场，酒的极性分子团在这种远红外电磁场强震 荡下，迅速被磁化，从而使水分子和酒分子达到最佳的中和，水分 子和酒分子由原来的无序排列改变为有序排列，酒分子和水分子间 的氢键缔和得到进一步加强，酒体在电磁震荡作用下，远红外端4 个宽峰逐渐变成2个强吸收宽峰，使酒的峰基团之间发生变化而迅 速并合。