[发明专利]一种多孔淀粉的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种多孔淀粉的制备方法。

背景技术

淀粉作为一种可降解的廉价天然原材料，通过物理或者化学的改性，已经广泛用于食品或者非食品领域。多孔淀粉是指淀粉经物理、化学及生物方法处理后形成一种中空变性淀粉，由于具有高的比表面积、孔体积、低密度及可降解性，已经引起了人们极大的兴趣。其作为一种新型有机吸附剂和包理材料，可广泛用于医药、农药、印刷、日用化工、化妆品及食品等行业。

中国专利CN 1546529公开了一种利用复合酶处理制备多孔淀粉的方法。利用该法制备的多孔淀粉孔径较大，多为微米级小孔，故所得的多孔材料比表面相对不高，且该法对酶的要求较为严格。

发明内容

本发明的目的是提供一种多孔淀粉的制备方法，步骤和条件如下：首先按照质量浓度为0.02％-0.2％，将淀粉分散于水中，于70～100℃条件下糊化，然后加入密封的反应釜中于130～160℃下热处理3～12小时，用淀粉溶液体积3～5倍的有机溶剂沉淀，过滤后真空干燥，得到多孔淀粉；所述的淀粉为玉米淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉或豌豆淀粉，使用的有机溶剂为甲醇、丙酮或乙醇。

有益效果：本发明的方法利用高温高压与溶剂交换相结合，固定植物淀粉的天然孔道，形成中孔结构，使最终产物可全降解且具备高比表面积、高孔体积等优异性能。本发明所采用的淀粉为工业上的原料，成本较低，而且反应前不需进行提纯处理，因此工艺简单，可大量生产。利用本发明的方法可得到平均孔径为2-10nm、比表面积为50-80m²/g、孔体积为0.11-0.15cm³/g、密度为1.25-1.35g/cm³、吸油倍数为2.00-2.60g/g的多孔淀粉基材料。

具体实施方式

实施例1

首先将5克淀粉分散于50克水中，于80℃条件下糊化，然后加入密封的反应釜中于160℃下热处理3～12小时；然后用150克乙醇沉淀，过滤后真空干燥即得淀粉基材料。该多孔淀粉的平均孔径为8nm，比表面积为65m²/g，孔体积为0.11cm³/g，密度为1.32g/cm³，吸油倍数为2.43g/g.

实施例2

首先将5克淀粉分散于20克水中，于100℃条件下糊化，然后加入密封的反应釜中于130℃下热处理3小时；然后用100克乙醇沉淀，过滤后真空干燥即得淀粉基材料。该多孔淀粉的的平均孔径为6nm，比表面积为68m²/g，孔体积为0.13cm³/g，密度为1.34g/cm³，吸油倍数为2.03g/g.

实施例3

首先将5克淀粉分散于100克水中，于70℃条件下糊化，然后加入密封的反应釜中于140℃下热处理8小时；然后用400克乙醇沉淀，过滤后真空干燥即得淀粉基材料。该多孔淀粉的的平均孔径为7nm，比表面积为74m²/g，孔体积为0.15cm³/g，密度为1.29g/cm³，吸油倍数为2.57g/g.

实施例4

首先将5克淀粉分散于200克水中，于100℃条件下糊化，然后加入密封的反应釜中于150℃下热处理8小时；然后用600克乙醇沉淀，过滤后真空干燥即得淀粉基材料。该多孔淀粉的的平均孔径为7nm，比表面积为78m²/g，孔体积为0.11cm³/g，密度为1.37g/cm³，吸油倍数为2.22g/g.