[发明专利]番茄红素复合软胶囊

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，是一种番茄红素复合软胶囊制剂。

背景技术

番茄红素是一种天然类胡萝卜素，广泛存在于番茄、西瓜、海鲜、贝类中。番茄红素在化学结构上具有独特的长链分子结构，是一种强效的抗氧化剂，其抗氧化能力是胡萝卜素的2倍，维生素C的100倍。番茄红素具有极强的清除自由基的能力，对防治前列腺癌、子宫癌、乳腺癌、肺癌有显著疗效，同时还具有预防心血管疾病，提高免疫力，延缓衰老、促进细胞生长和再生，美容祛皱，维护皮肤健康等功效，有植物黄金之称，被誉为“21世纪保健品的新宠”。

β-胡萝卜素是自然界中含量最多的胡萝卜素，具有维生素A原性，在体内转化成视黄醇(维生素A)和视黄醛(维生素A醛)，有助于良好的视觉功能，是目前最安全的维生素A来源。此外，β-胡萝卜素还可以防止皮肤干燥、粗糙，改善生殖功能，促进骨骼生长，提高免疫力，预防感冒和胃、肠、肝、肺部癌症。番茄红素与β-胡萝卜素两者混合组成特定的抗氧化活性系统，维护人体健康。

发明内容

本发明提供了一种番茄红素复合软胶囊制剂，它是由药液和囊材组成，其中药液的的组成及其重量比例为：番茄红素：β-胡萝卜素∶植物油∶稳定剂＝0.8～1.2∶0.8～1.5∶20～60∶1～5；囊材的组成及其重量比例为：明胶∶甘油∶水∶二氧化钛∶色素∶防腐剂＝0.8～1.2∶0.3～0.5∶0.9～1.1∶0.005～0.01∶0.003～0.009∶0.002～0.006。

本发明番茄红素复合软胶囊中所选用的天然番茄红素原料采用含有番茄红素5～90％番茄红素油树脂或番茄红素结晶物，优选为番茄红素含量为5％的番茄红素油树脂。

本发明番茄红素复合软胶囊中所选用的β-胡萝卜素原料采用含有天然β-胡萝卜素1～30％的天然β-胡萝卜素油或天然β-胡萝卜素结晶物，优选为β-胡萝卜素含量为5％的天然β-胡萝卜素油。

本发明番茄红素复合软胶囊中植物油选用玉米油、橄榄油、大豆油、茶油中的一种或其混合物。玉米油中含有大量的不饱和脂肪酸，其中亚油酸的含量超过50％，而且玉米油中含有丰富的维生素E，优选玉米油。

本发明番茄红素复合软胶囊中的稳定剂为蜂蜡。

本发明番茄红素复合软胶囊中的防腐剂选用尼泊金甲酯、尼泊金乙酯、尼泊金丙酯中的一种或几种。

具体实施方式

实施例一

药液组成：

番茄红素油树脂 1000g        天然β-胡萝卜素油 1000g

玉米油 3000g                蜂蜡 200g

囊材组成：

明胶 1000g       甘油 500g        纯净水 1000g，

二氧化钛 5g      胭脂红色素 6g    尼泊金乙酯 3g，

制备方法：将蜂蜡加入到玉米油中，加热至溶解，放冷置室温，加入番茄红素油树脂和β-胡萝卜素，，用胶体磨匀质，即得药液；另取明胶、水、甘油置于适宜容器中加热至80℃溶解、过滤，将二氧化钛和色素按混合搅匀，于60℃保温，即得胶皮溶液。取上述药液和胶皮溶液在软胶囊生产上压制成型，即得番茄红素软胶囊。

实施例二

药液组成：

番茄红素油树脂 1000g       天然β-胡萝卜素油 800g

大豆油 2000g               蜂蜡 100g

囊材组成：

明胶 1100g      甘油 500g         纯净水 900g

二氧化钛 7g     胭脂红色素 6g     尼泊金乙酯 6g

制备方法同实施例一。

实施例三

药液组成：

番茄红素油树脂 500g     天然β-胡萝卜素油 900g

玉米油 1500g            蜂蜡 50g

囊材组成：

明胶 900g      甘油 500g         纯净水 1100g

二氧化钛 7g    胭脂红色素 6g     尼泊金乙酯 4g

制备方法同实施例一。

实施例四

药液组成：

番茄红素结晶物 50g    天然β-胡萝卜素油 600g

茶油 2000g            蜂蜡 50g

囊材组成：

明胶 1000个      甘油 500g        纯净水 1100g

二氧化钛 6g      胭脂红色素 6g    尼泊金乙酯 3g