[发明专利]樟叶越橘苷的提取及其在健康产品中的应用

说明书

技术领域

本发明涉及健康产品(食品、保健品及药物)技术领域，具体地说是樟叶越橘苷(1-O- 对羟基苯酚-6-O-咖啡酰基葡萄糖苷，以下简称PPCG)的提取及在健康产品(食品、保健 品及药物)中的应用。

背景技术

随着人类生产力的迅猛发展，越来越多的人更加关注自身机体的健康保健。从大自然 获取物质基础满足这一需求仍是安全和快速的选择。特别是那些已经为人类经验验证的生 物资源：包含多种活性组分，从中不断提取、分离、纯化并测试它们的生理活性，最终应 用于健康产品(食品、保健品及药物)中，是现代食品工业和制药工业发展的基础和主要 途径。

杜鹃花科越橘属(Vaccinium)植物约300种，我国有47种，资源十分丰富。该属植 物有多种生理活性：本草纲目中记载乌饭树(Vaccinium bracteatum Thunb.)具有“利 肠胃，补骨髓，固精驻颜，轻身明目”的功效；国外对欧洲越橘(V.myrtillus L.)的 研究发现其花色苷对眼科疾病和心血管疾病具有显著疗效；美国药典记载，蔓越橘(V. oxycoccus L.)是对付膀胱炎、尿道感染有效的辅助品；日本则从欧洲和我国东北林区进 口越橘属(Vaccinium)植物的冻干粉用于生产保健食品。国内外均有大量关于该属植物 活性成分研究的报道。我们研究发现樟叶越橘苷(PPCG)广泛存在于橘属(Vaccinium) 植物中，特别是在云南产樟叶越橘(Vaccinium dunalianum)中含量异常高，且其具有多 种生理活性，在健康产品中的应用开发前景巨大。

发明内容

本发明的目的是从云南产樟叶越橘中提取樟叶越橘苷(PPCG)，以及其在健康产品(食 品、保健品及药物)中的应用。

本发明的越橘苷的提取方法是：

取云南产樟叶越橘(Vaccinium dunalianum)，粉碎，加水6～8倍，煎煮2～3小时， 过滤，滤液用大孔吸附树脂吸附，先用水洗脱，除去寡糖类成分，再用75％乙醇洗脱，收 集洗脱液，浓缩至无乙醇，放置，结晶，过滤，结晶再用50％乙醇加热溶解，放置结晶， 过滤，50℃以下干燥，得樟叶越橘苷(PPCG)；或煎煮液过滤后用乙酸乙酯或丁醇萃取， 萃取液浓缩，残留物加75％乙醇溶解，放置，结晶，过滤，结晶再用50％乙醇加热溶解， 放置结晶，过滤，50℃以下干燥，得樟叶越橘苷。

越橘苷的应用：

取樟叶越橘苷加入食品或药品中允许加入的助剂，制成饮料、口服液、片剂、胶囊等 现有食品和药品产品形式。

取所制成的产品每日口服3次，每次服用相当于樟叶越橘苷25～500mg。可用于高血 脂、高胆固醇及血栓性心脑血管疾病治疗；也可用于各种肿瘤疾病的辅助治疗及缓解和减 轻肿瘤疾病因放化疗引起的副作用；也可用于细菌、病毒引起的身体发热及炎症治疗。

樟叶越橘苷功能活性试验如下：

一、对血液流变学的影响

1、试验材料

1.1、供试样品

樟叶越橘苷样品(WF-1)为米黄色粉剂，样品批号050922。水溶性差，体外试验用 DMSO助溶，口服样品用0.5％羧甲基纤维素助悬，饮用水稀释至一定容积，小鼠按0.2ml/10g 体重ig，大鼠按1ml/100g体重ig。

1.2、其他药品试剂

血脂康胶囊由北京北大维信生物科技有限公司生产，批号20050626，阿司匹林由山东 新华制药公司提供，二磷酸腺苷(adenosine diphosphate，ADP)、血小板活化因子(platelet activating facter，PAF)及花生四烯酸(arachidonic acid，AA)系sigma公司产品，血 清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)及高密度脂蛋白-胆固醇(HDL-C)测定试剂盒购自北 京中生北控生物科技股份有限公司。灯盏花素片为云南植物药业有限公司产品，批号 20040402。

1.3、主要仪器设备

LBY-NJ2型血液凝聚仪由北京普制生精密仪器研究中心生产，日本岛津公司生产 CL-770型临床分光光度仪，北京赛科希德SA-6000型锥板粘度计等。

1.4、实验动物

SD大鼠、ICR小鼠为SPF级，家兔为普通级，实验动物生产许可证号：SCXK(滇) 2005-0008，由昆明医学院实验动物中心提供。