[发明专利]一种降血脂降血压植物提取物及其制备与应用

说明书

(一)技术领域

本发明涉及一种降血脂降血压植物提取物及其制备方法，以及其在制备降血脂降血压双重功效功能食品中的应用。

(二)背景技术

国内外大量人群有血脂、血糖、血压偏高的生理现象，十分需要以天然植物为原料的功能食品调理，特别是以食品资源为原料开发的功能食品较长时间服用调理，因而此类功能食品市场需求量大。目前，血脂偏高的人常伴有血糖偏高或血压偏高，血脂、血糖和血压均偏高的人也比较多，但现有产品均为单一功能产品，因而非常需要研制具有多重功效的辅助降血脂、降血糖、降血压功能食品，供应市场，以提高大众的健康水平。

菊米或菊花的提取物，已有研究表明，其具有增强人体冠状动脉血流量、改善心律等功能，其成分为木犀草甙、洋芹甙、木犀草素、洋芹素、刺槐素甙、金合欢甙、黄酮苷和绿原酸。但未纯化提取物开发为具辅助降血脂、降血压双重功效的功能食品。

(三)发明内容

本发明目的是针对上述现状，研究开发具辅助降血脂、降血压双重功效的功能食品，为提高大众健康服务。

本发明采用的技术方案是：

一种降血脂降血压植物提取物，由如下方法得到：以菊花或菊米或菊花与菊米的混合物为原料，粉碎，加入4～7倍质量的50～80％体积浓度的乙醇水溶液，60～100℃保温提取1～3小时，过滤得到提取液，提取液补加乙醇至乙醇体积浓度75％以上，搅拌均匀，静置0.5～2小时，再次过滤，取滤液回收乙醇，浓缩得膏状物；膏状物上大孔吸附树脂柱，先蒸馏水淋洗，再以10～20％体积浓度的乙醇水溶液淋洗，去除杂质，最后以60～90％体积浓度的乙醇水溶液洗脱，收集洗脱液回收乙醇，干燥至含水量12％以下，得所述降血脂降血压植物提取物，其中木犀草甙、洋芹甙、木犀草素、洋芹素、刺槐素甙、金合欢甙、黄酮苷和绿原酸八种物质总质量含量在50％以上，这也是本发明要点所在，实验证明，只有按照本发明方法制备、纯化所获得的八种物质总质量含量在50％以上的提取物，才具有明显的降血脂降血压功效，而按其它方法获得的上述八种物质含量较低的提取物，则不能达到国家功能食品对降血脂降血压的要求，更不具有明显的降血脂降血压功效。

木犀草甙、洋芹甙、木犀草素、洋芹素的检测方法为：精密称取生物碱的标准品，以70％体积浓度乙醇溶解，加入5滴H₂SO₄，摇匀，即得标准溶液。精密吸取标准溶液，加入溴甲酚绿，pH4.0缓冲液，用二氯甲烷萃取2次，每次振荡2min，静置30min，合并萃取液，二氯甲烷定容，以二氯甲烷为空白，波长414nm处测吸光度，作标准曲线。称取提取物，用70％体积浓度乙醇溶解，作为待测液。准确吸取待测液，按标准曲线检测方法操作，测定在414nm处的吸光度，根据标准曲线计算提取物中木犀草甙、洋芹甙、木犀草素、洋芹素的总含量。

刺槐素甙、金合欢甙、黄酮苷和绿原酸的检测方法为：以芦丁为标准品，10％体积浓度乙醇超声溶解，配制标准溶液。加5％质量浓度NaNO₂的水溶液，静置6Min，加10％质量浓度Al(NO₃)₃，的水溶液，静置6Min，加1mol/l浓度的NaOH，加30％体积浓度的乙醇，静置10分钟。以无芦丁的溶液为空白，在510nm处测定吸收度，作标准曲线。准确称取提取物，溶于50％体积浓度乙醇中，作为待测液。准确吸取待测液，按标准曲线检测方法操作，测定其在510nm处的吸光度，根据标准曲线计算提取物中刺槐素甙、金合欢甙、黄酮苷和绿原酸的总含量。

本发明提取物为原料经特定浓度乙醇提取、再经大孔吸附树脂吸附、最后经特定浓度乙醇洗脱获得的组分，而菊花与菊米中有效成分基本相同，因此可单独以菊花或菊米为原料，也可以菊花和菊米任意比例的混合物为原料。所述菊米或菊花可各自提取后，提取物分别利用，也可混合后利用。菊米和菊花也可先混合，再共同提取，得到植物提取物。

本发明还涉及制备所述的降血脂降血压植物提取物的方法，所述方法包括：以菊花或菊米或菊花与菊米的混合物为原料，粉碎，加入4～7倍质量的50～80％体积浓度的乙醇水溶液，60～100℃温浸1～3小时，过滤得到提取液：调整提取液中乙醇体积浓度至75％～80％，搅拌均匀，静置0.5～2小时，再次过滤，取滤液回收乙醇，浓缩得膏状物；膏状物上大孔吸附树脂柱，先蒸馏水淋洗，再以10～20％体积浓度的乙醇水溶液淋洗去除杂质，最后以60～90％体积浓度的乙醇水溶液洗脱，收集洗脱液回收乙醇，干燥至含水量12％以下，得所述降血脂降血压植物提取物。