[发明专利]玫瑰醋丸及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种玫瑰醋丸，它属于一种保健功能性的软胶囊，同时还涉及该玫瑰醋丸的制备方法。

背景技术

绍兴传统玫瑰米醋生产已有上千年历史，产品因淡淡的玫瑰色、淡淡的酸味、淡淡的鲜味、淡淡的甜味等特色，深受江浙百姓所喜爱。据史料记载：醋性酸，收敛，养阴生津，开胃。在中国古代就有“治百病”之说，被誉为“百药之长”《本草纲目》载，醋能“散瘀血，治黄疸、黄汗”。著名的中医专家唐博祥大夫介绍，现代生活中，人们大量食用酸性的肉类食物，适量喝一些醋，有利于酸碱中和，能预防高血脂、动脉硬化、脂肪肝等，还可以保护软化血管。日本《每日新闻》最近综合多家大学研究成果指出，醋不仅是上好的调味品，还有预防和改善高血压、高血脂和高血糖，减轻疲劳等多种用途，建议人们不妨多吃醋。然而，直接饮用食醋，对肠胃、牙齿、食道刺激较大，并且携带也不方便。

发明内容

为了解决上述问题，本发明提供了一种食用时对肠胃、牙齿、食道无刺激且携带方便的玫瑰醋丸及其制备方法。

为了实现上述目的，本发明所采用的技术方案为：一种玫瑰醋丸，由下述重量百分比的组分配制而成：浓缩玫瑰米醋粉18～22％，红曲粉18～22％，葵花籽油47～53％，蜂蜡6～9％。其中，红曲粉富含洛伐他汀， 具神奇保健功效；葵花籽油则富含亚油酸。

作为上述方案的优选，所述组分的重量百分比为：浓缩玫瑰米醋粉20％，红曲粉20％，葵花籽油51％，蜂蜡9％。

本发明玫瑰醋丸的制备方法，先将玫瑰米醋进行低温高倍浓缩成粉状，再将浓缩玫瑰米醋粉、红曲粉、葵花籽油和蜂蜡按一定比例进行充分混合，混合完全后用全自动胶囊灌装机灌装制成软胶囊。

所述软胶囊的囊材选用蜂蜡和明胶制作而成。

本发明采用上述技术方案，其优点在于：

1、将传统玫瑰米醋中有效功能因子经现代生物工程技术，低温浓缩与红曲、葵花籽油伍配制成醋丸，提高了玫瑰米醋的利用价值。

2、醋丸的制作，解决了直接饮用食醋对肠胃、牙齿、食道的损伤和携带不方便的技术难题。

具体实施方式

下面通过具体实施例对本发明作进一步说明，但本发明并不受以下实施例所限定。

表1：各实施例组分的重量百分比的对应关系