[发明专利]淡水养殖秋大麻哈鱼的方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种大麻哈鱼的养殖方法。

背景技术

大麻哈鱼(Oncorhynchus keta)是一种在淡水中产卵孵化，在海水里生长，性成熟时洄游到淡水里产卵的冷水鱼类，是世界名贵鱼类之一。大麻哈鱼洄游过程为：幼鱼从出生地沿江河而下到河口游入深海，生活水域盐度逐渐增加，此为降海，成鱼由深海到沿岸河口洄游进入出生河流，生活水域盐度逐渐降低，此为溯河。上世纪中期，黑龙江秋大麻哈鱼在我国经济鱼类中占有重要地位。为保护和利用大麻哈鱼资源，增加洄游群体数量，我国采用人工增殖放流秋大麻哈鱼技术(人工增殖过程主要是规模化繁育幼鱼，而后放入生态环境条件适宜的河流水域，幼鱼降海生长，形成人工增殖回归群体)，成功获得回归群体，取得了明显效果。但是这种海洋放牧式增殖技术在淡水中培育秋大麻哈鱼幼鱼时间一般不超过6个月，人工培育时间较短，大部分时间是在海洋自然生长，受自然气候环境的影响较大，秋大麻哈鱼的产量不稳定。目前秋大麻哈鱼从稚鱼到成鱼都必须在盐水(盐度大于30‰)里生存或养殖。

发明内容

本发明的目的解决目前秋大麻哈鱼从稚鱼到成鱼都必须在盐水(盐度大于30‰)里生存或养殖的问题，而提供的一种淡水养殖秋大麻哈鱼的方法。

本发明淡水饲养秋大麻哈鱼的方法是从稚鱼至成品秋大麻哈鱼一直在淡水中养殖，养殖用淡水水温为6-20℃，水中溶氧浓度至少为7mg/L，水体PH值为6-7；投喂秋大麻哈鱼人工颗粒饲料，日投喂量为秋大麻哈鱼体重的3％-5％，每天分2-4次投喂，其中所投喂的秋大麻哈鱼人工饲料蛋白含量为38％-48％(重量)，脂肪含量至少为15％(重量)；秋大麻哈鱼稚鱼养殖密度为300-500尾/m²，养殖水深为0.4-0.6m；秋大麻哈鱼重量增长到40-60g/尾，养殖密度为100-200尾/m²，养殖水深为0.8-1m；秋大麻哈鱼重量增长到150g/尾以上，养殖密度为50-100尾/m²，养殖水深为1-1.2m。

本方法养殖秋大麻哈鱼，改变了秋大麻哈鱼从幼鱼到成鱼需要从淡水洄游到海洋生活的规律，实现了秋大麻哈鱼的淡水养殖。稚鱼到大规格商品鱼的成活率在75％以上，幼鱼生长速度最大到0.97克/日，当年体重达到200克，第二年达到500-800克。鱼体去内脏空壳重占体重92.41％，空壳鱼体蛋白含量48.23％，达到批量养殖的要求。

具体实施方式

具体实施方式一：将秋大麻哈鱼稚鱼投入到面积50m²，水深0.4-0.6m的养鱼池内，每平方米放养300-500尾，水源为地下涌泉水或地下水，采用一次性流水或循环水养殖，水温在6-20℃，利用增加水流或充气泵使水的溶氧浓度至少在7mg/l，水体PH值在6-7，水质指标符合生长要求；投喂大麻哈鱼人工颗粒饲料，蛋白含量38％-48％(重量)，脂肪含量至少为15％(重量)，日投喂量按鱼体重的3-5％计算，日投喂2-4次；当秋大麻哈鱼重量增长到40-60g/尾，将养鱼池的面积增加到100m²，水深增加到0.8-1m，养殖密度100-200尾/m²；当鱼重达到150g/尾以上时，水深增加到1-1.2m，养殖密度50-100尾/m²。

具体实施方式二：本实施方式与具体实施方式一不同的是秋大麻哈鱼人工饲料按重量百分比由50％-60％鱼粉、15％-20％虾粉、10％-15％大豆和10％-20％的添加物组成；其中添加物由小麦粉、维生素、氯化胆碱、泛酸钙、金属元素、精制鱼油和复合酶组成，其他与具体实施方式一相同。

本实施方式添加物中各组分间的比例关系可根据养殖情况进行调节。

具体实施方式三：本实施方式与具体实施方式一不同的是养殖鱼池的水为淡水，盐度≤2‰，其他与具体实施方式一相同。

具体实施方式四：本实施方式与具体实施方式一不同的是养殖鱼池的水温在10-20℃，其他与具体实施方式(一)相同。

具体实施方式五：本实施方式与具体实施方式一不同的是养殖鱼池的水温在16-20℃，其他与具体实施方式(一)相同。

具体实施方式六：本实施方式与具体实施方式一不同的是养殖鱼池的水温在16℃，其他与具体实施方式(一)相同。

具体实施方式七：本实施方式与具体实施方式一不同的是养殖鱼池的水温在19℃，其他与具体实施方式一相同。