[发明专利]桃片筛粉机

说明书

技术领域

本发明涉及食品加工机械中的糕点加工机械，更具体涉及桃片加工机械中的一种桃片筛粉机。

背景技术

桃片是由糯米粉、糖粉、核桃仁、油脂等原料冷加工而成的糕点。盛产于重庆市的合川桃片，已有数百了年的历史，合川桃片享誉中国，名扬海外，是重庆市的特产。桃片需要经过炒糯米、粉粹糯米、润粉；核桃仁制作、辅料制作；煮糖、搅糖；配料、擦粉、装糕钵、炖糕、蒸糕、切糕、检验、包装等近三十多道工序加工而成。桃片按口感，可分为甜桃片、盐桃片，其主要制作工艺基本相近。长期以来，桃片的制作由手工制作，其劳动强度大，生产效率低，易污染，质量不稳定，保鲜难，保质期较短，影响远销。筛粉是桃片生产中的一道重要工序，现有的筛粉是人工筛粉，所谓的筛粉就是将一定比例的糯米粉和糖粉的混合粉，用筛子筛，并使团粒状的混合粉变散过筛，在人工筛粉中，需人用手不停的搓粉，才能使混合粉中的团粒变散过筛。这种人工筛粉虽然可行，但是，存在：不卫生；劳动强度大；生产效率低；影响产品质量；影响桃片的保质、保鲜等缺陷。为此，有待改进，有待探索实现桃片筛粉的机械化生产设备。

发明内容

本发明的目的：为了克服桃片生产中人工筛粉的缺陷，而提供一种桃片筛粉机。

本发明的技术方案是这样实现的：一种桃片筛粉机，包括电动机、筛子、皮带，其关键在于：在机架的机头设有偏心轮，偏心轮通过连杆与筛子连接，设在机架下部的电动机通过皮带轮和皮带使偏心轮旋转，偏心轮通过连杆带动筛子往复运动，在筛子内的上方设有摩擦压板，在筛子的下方设有漏斗，漏斗的下方设有传输带，传输带由电动机通过皮带轮和皮带带动。

所述的摩擦压板的摩擦面为波纹形摩擦面，摩擦压板的波纹形摩擦面与筛子的距离为6—15毫米。

所述的筛子往复运动的频率为30—40次/分。

所述的筛子的四周为矩形框，在筛子的底部设有不锈钢筛，不锈钢筛的目数为18目。

所述的波纹形摩擦面为6个波纹形，波峰为向下，波峰的高为20—40毫米，波距为80—120毫米。

所述的摩擦压板通过支撑架固定连接在机架上。

本发明的工作原理：电动机通过皮带轮和几根皮带带动偏心轮旋转，电动机同时带动传输带运动，偏心轮通过连杆使筛子作往复直线运动，置于筛子中散的糯米粉的润粉和糖粉先被筛过，成团粒的糯米粉的润粉和糖粉被摩擦压板搓散后才被筛过，筛过的粉落入漏斗中，漏斗内的粉又不断地落在传输带上被输送走，传输带输送走的粉可装入容器，待下道工序使用。

本发明的有益效果：本发明的桃片筛粉机克服了桃片生产中人工筛粉的缺陷，具有清洁卫生，劳动强度低，生产效率高，提有利高桃片的产品质量，有利桃片的远销，显著有利桃片的保质、保鲜。

附图说明

图1为本发明的结构示意图；

图2为本图1的A—A剖视的结构示意图。

具体实施方式

下面通过实施例对本发明作进一步说明。

如图1、图2所示，一种桃片筛粉机，包括电动机8、筛子4、皮带9，在机架1的机头设有偏心轮10，偏心轮10通过连杆7与筛子4连接，设在机架1下部的电动机8通过皮带轮11和皮带9使偏心轮10旋转，偏心轮10通过连杆7带动筛子4往复运动，在筛子4内的上方设有摩擦压板6，在筛子4的下方设有漏斗3，漏斗3的下方设有传输带2，传输带2由电动机8通过皮带轮11和皮带9带动。所述的摩擦压板6的摩擦面为波纹形摩擦面5，摩擦压板6的波纹形摩擦面5与筛子4的距离为10毫米。所述的筛子4往复运动的频率为35次/分。所述的筛子4的四周为矩形框，在筛子4的底部设有不锈钢筛，不锈钢筛的目数为18目。所述的波纹形摩擦面5为6个波纹形，波峰为向下，波峰的高为30毫米，波距为100毫米。所述的摩擦压板6通过支撑架12固定连接在机架1上。