[发明专利]一种桃胶水解液的脱色方法

说明书

技术领域

本发明涉及桃胶加工技术领域，具体涉及一种水解液的脱色方法。

背景技术

我国桃胶资源十分丰富，分布广泛，主要集中在华北、华中、西北等地。由于桃胶是副 产品，未被广泛应用。目前生产厂家在桃胶脱色方面主要是加次氯酸钠、H₂O₂作脱色剂，但 是这些都会造成化学试剂的残留，从而在食品添加剂中的应用受到限制。利用活性炭脱色的 同时会造成一些糖类也被吸附掉。而已公开发表的桃胶方面的发明专利有两份，其一为：一 种固体桃胶的制作方法及其产品(申请号：94114268.X，公开号：CN 1107495A)，主要涉及 了固体桃胶的制作方法，其脱色过程主要是靠双氧水等化学药品；其二为：辛烯基琥珀酸桃 胶酯的制备方法(申请号：200710026299.8，公开号：CN 101012355A)，主要涉及了以桃胶 为原料制备琥珀酸桃胶酯的方法，其中的桃胶水解步骤跟我们的基本一致，脱色剂为：过氧 化氢、漂白粉、二氧化硫、亚硫酸或亚硫酸钠都为化学药品。

已发表的关于桃胶脱色的文章仅限一篇：活性炭对桃胶水解液的脱色研究，主要涉及到 采用活性炭吸附对桃胶水解液进行脱色，同时会有部分糖类被吸附掉，造成糖类的损失。

关于冷电弧(低温等离子体)、光催化剂方面目前还没有应用到桃胶脱色方面的报道。

发明内容

本发明目的是提供一种桃胶溶液的脱色方法。

本发明是这样实现的，一种桃胶溶液的脱色方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，原桃胶的水解：将原桃胶进行清洗，去杂，用清水进行浸泡，使其充分溶胀， 在Ph9～11，水解温度为90℃的碱性条件下水解10～12h，使桃胶水解液的浓度为0.01～ 0.10kg/L；

步骤2，桃胶水解液的抽滤：将水解后的桃胶液进行真空泵抽滤，得到均匀的桃胶水解 液；

步骤3，桃胶水解液以20mL/min～100mL/min的流速通过冷电弧-光催化反应装置，对桃 胶水解液氧化脱色；

所述步骤3中的冷电弧-光催化反应装置为流线型冷电弧杀菌装置(公开号CN2728495)， 所述装置的纱线外围套有拉西环，并在拉西环的内腔填充二氧化钛TiO₂及二氧化钛与半导体 的复合品SiO₂/TiO₂或Al₂O₃/TiO₂或Cds/TiO₂的光催化剂；该装置的电极通电产生电场，根 据介质阻挡放电原理产生大量的低温等离子体冷电弧，同时利用释放的紫外线激发反应装置 内的所述的光催化剂，产生强自由基；此外通过调节该装置的电源电压，来控制冷电弧的多 少和紫外线的强弱，其外部施加电压为16～28kv，频率为50HZ的高压电源。

本发明简单、操作易行，而且把冷电弧-光催化技术应用到新的领域；处理桃胶水解液时， 不仅活性自由基的数量增加，而且光能得到更有效的利用，提高了对色素分子的脱色效率。 并且相对其他脱色方法，本方法不会造成化学试剂的残留，同时糖类基本上不会损失，脱水 时间短，效率高。

附图说明

图1是本发明实施例的工艺流程图。

图2是本发明的冷电弧-光催化反应装置的结构示意图。

图1中：1：高压变压器，2：磁力搅拌器，3：三角瓶，4：蠕动泵，5：高压测量装置， 6：电压表，7：冷电弧-光催化反应装置；

图2中：1：进水管，2：出气管，3：钢化玻璃，4：纱线，5：负载光催化剂的拉西环，6： 进气管，7：纱布，8：电极板，9：出水口。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本发明做进一步描述。

本发明公开了一种桃胶溶液的脱色方法，其特征在于，包括以下步骤：

步骤1，原桃胶的水解：将原桃胶进行清洗，去杂，用清水进行浸泡，使其充分溶胀， 在Ph9～11，水解温度为90℃的碱性条件下水解10～12h，使桃胶水解液的浓度为0.01～ 0.10kg/L；

步骤2，桃胶水解液的抽滤：将水解后的桃胶液进行真空泵抽滤，得到均匀的桃胶水解 液；

步骤3，桃胶水解液以20mL/min～100mL/min的流速通过冷电弧-光催化反应装置，对桃 胶水解液氧化脱色；