[发明专利]糖蔗酿糖质酒及乙醇无效
| 申请号： | 200810093361.X | 申请日： | 2008-04-18 |
| 公开（公告）号： | CN101560446A | 公开（公告）日： | 2009-10-21 |
| 发明（设计）人： | 孙永祥 | 申请（专利权）人： | 孙永祥 |
| 主分类号： | C12G3/02 | 分类号： | C12G3/02;C12P7/06 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 325024浙江*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 糖蔗酿糖质酒 乙醇 | ||
【说明书】：
该发明以糖蔗100公斤柞碎加15％酒粬加水25％搅匀放入容 器或水泥池内，保温18-32℃密度封发酵50-60天，以后堆放蒸 炉内用高温100-180℃度，炉上用水冷却降温，炉下用500-1000 ℃度高温蒸馏内保值100-120℃度就直接产生优质糖质美酒。该 发明完全改变我国用优粮酿美酒的旧方法。该发明改变酒与人夺 粮食的矛盾。
该方法以糖蔗制造乙醇代替石油，减轻我国能源的负担。
该发明制造的糖质美酒、酒质优良、味清可口、生津、滋润 不燥等特点。
该方法原料产地广、产量高、酿酒成本底投资省，设备简单。
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