[发明专利]食用菌栽培种棒式制作方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食用菌栽培方法，尤其是一种食用菌栽培种棒式制作方法。

背景技术：

目前，食用菌栽培中，生产种即栽培种的用量很大，约占出菇袋培养料的1.5％。其制作方法采用的是传统的原种制作法，需要装小袋立式发菌，占用面积大，成本高，使用不方便。

发明内容：

本发明目的旨在提高生产效率，降低生产成本，方便操作与管理，提供一种简单易行、实用的食用菌栽培种棒式制作方法。

为达到上述目的，本发明采用的解决方案是：

一种食用菌栽培种棒式制作方法，按以下步骤进行：

(1)制备栽培种包装袋：采用木腐菌食用菌出菇用15X55-58规格高密度低压聚乙烯塑料袋；

(2)培养基配料：使用出菇袋配方，选择配方①、②之一：①木屑82％、麦麸17％、石膏1％，②木屑50％、35％棉子皮麦麸10％、玉米面4％、石膏1％；

(3)装袋灭菌：机械装袋，采用外套袋法，常压蒸汽灭菌炉灭菌3-4小时，焖锅1-2小时揭锅冷却；

(4)接种：在无菌条件下双人操作，快速接菌；

(5)发菌管理：洁净地面上码井字垛，6-8层，每万袋出菇袋栽培种发菌占地2平方米；

(6)菌丝发满15日内使用结束。

与现有方法相比，本发明具有如下优点：

①制作简单化，包括培养基配方、装袋方法、灭菌时间、接种速度等均简单易行。

②采用菌棒式制作方法，可用机械装袋机装袋，提高了生产效率。

③栽培种码垛式发菌，占地面积只占现行方法栽培种的五分之一。

④适于规模农户栽培或工厂化生产推广。

具体实施方式：

一种食用菌栽培种简易制作方法，按如下步骤进行：

(1)栽培种包装袋准备：采用木腐菌食用菌出菇用15X55-58规格高密度低压聚乙烯塑料袋；

(2)培养基配料：使用出菇袋配方，可选择：①木屑82％、麦麸17％、石膏1％。②木屑50％、棉子皮35％、麦麸10％、玉米面4％、石膏1％；

(3)装袋灭菌：机械装袋，高温期制种时采用外套袋法，预防污染。用食用菌常压蒸汽灭菌炉常压灭菌3-4小时，焖锅1-2小时揭锅冷却；

(4)接种：在无菌条件下双人操作，快速接菌；

(5)发菌管理：洁净地面上码井字垛，6-8层为宜，每万袋出菇袋需栽培种发菌占地2平方米；

(6)菌丝发满15日内使用结束。