[发明专利]食用菌栽培棒高效接种方法

说明书

技术领域：

本发明涉及食用菌接种方法，尤其是一种食用菌栽培棒高效接种方法。

背景技术：

传统的食用菌接种方法是：使用固定的专用接种设施如接种箱、接种室、接种帐等，投入劳动力多，接种时间长，污染率无法有效的得到控制，成为食用菌生产中关键环节的难题。

发明内容：

本发明目的旨在提高劳动生产效率，降低生产成本，减少污染率，提供一种简单易行、实用的快速接种新方法。本法适用于木腐菌类如香菇、木耳、灰树花、滑子菇等人造菇木的菌棒接种。

为达到上述目的，本发明采用的解决方案是：

一种食用菌栽培棒高效接种方法，它包括如下步骤：

(1).建造日光温室塑料出菇棚；

(2).制备高密度低压聚乙烯塑料袋装菌棒；

(3).制备培养基：原料配方选①、②之一：

①木屑82％、麦麸17％、石膏1％，②木屑50％、35％棉子皮麦麸10％、玉米面4％、石膏1％；

(4).机械装袋灭菌：用蒸汽灭菌炉常压灭菌12小时以上，焖锅1-2小时揭锅，移入出菇棚冷却；

(5).做帐：在出菇棚内按东西每8-10米两侧用塑料布遮掩封严，做接种场所；

(6).接种：常规消毒，将冷却的菌棒东西单层摆垛，每棒扎4孔，随后接种，覆薄膜，首层结束后，再东西单层码垛、接种，如此反复操作，每垛10-12层；

(7).接种后的菌棒原地不动进行发菌，菌种孔菌丝封口或相连时倒垛，转入常规发菌管理。

与现有方法相比，本发明不需外套袋、接种箱、接种帐和接种室，出菇棚内原地接种；接种孔不用胶带封口，采用薄膜封垛；多人合作接种。因此具有如下优点：

①接种场所与发菌、出菇场所一体化，设备费用和搬移工资费用降低。

②不用外套袋，省时、省工、省成本。

③可多人合作，生产效率提高1倍。

④接种速度快，减少杂菌着落机率，成品率高。

⑤适于规模农户栽培或工厂化生产推广。

具体实施方式：

以下结合实施例详述本发明。

一种食用菌栽培棒高效接种方法，按如下步骤进行：

(1)日光温室塑料大棚出菇棚准备：采用“北方食用菌高效栽培设施技术规程”建造出菇大棚，宽9-10.5米，长不限，宽高比2.5∶1；

(2)采用15X55-58规格高密度低压聚乙烯塑料袋装菌棒；

(3)制备培养基：培养基配料：可以是：木屑82％、麦麸17％、石膏1％；或者是：木屑50％、35％棉子皮麦麸10％、玉米面4％、石膏1％；

(4)装袋灭菌：机械装袋，采用食用菌常压节能蒸汽灭菌炉常压灭菌12小时以上，焖锅1-2小时揭锅，移入出菇棚冷却；

(5)做帐：在出菇棚内按东西每8-10米两侧用塑料布遮掩封严，做接种场所；

(6)接种：用烟雾剂或消毒水常规消毒，2人将冷却的菌棒东西单层摆垛，1人每棒扎4孔，4人随后接种，1人覆薄膜，1层结束后，再东西单层码垛、接种，如此反复操作，每垛10-12层，8人日接种1万棒；

(7)接种后的菌棒原地不动进行发菌，菌种孔菌丝封口或相连时倒垛，转入常规发菌管理。