[发明专利]一种生产酒精的方法及其专用克鲁斯假丝酵母菌株无效
| 申请号： | 200810101059.4 | 申请日： | 2008-02-27 |
| 公开（公告）号： | CN101519638A | 公开（公告）日： | 2009-09-02 |
| 发明（设计）人： | 江宁;韦平英;贺鹏 | 申请（专利权）人： | 中国科学院微生物研究所 |
| 主分类号： | C12N1/16 | 分类号： | C12N1/16;C12P7/06;C12R1/72 |
| 代理公司： | 北京纪凯知识产权代理有限公司 | 代理人： | 关 畅;任凤华 |
| 地址： | 100080北*** | 国省代码： | 北京;11 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 一种 生产 酒精 方法 及其 专用 克鲁 斯假丝 酵母 菌株 | ||
1.克鲁斯假丝酵母(Candida krusei)G4-3，其保藏号为CGMCC No.2241。
2.一种生产酒精的方法，是发酵克鲁斯假丝酵母(Candida krusei)G4-3CGMCCNo.2241得到酒精。
3.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述发酵克鲁斯假丝酵母(Candidakrusei)G4-3CGMCC No.2241中所采用的培养基配制方法如下：150-200g葡萄糖、6g酵母提取物、10g蛋白胨、2g硫酸铵、1g磷酸二氢钾、1.5g七水硫酸镁、0.55g氯化钙，用水定容至1000ml。
4.根据权利要求3所述的方法，其特征在于：所述发酵克鲁斯假丝酵母(Candidakrusei)G4-3CGMCC No.2241中所采用的培养基配制方法如下：177.5g葡萄糖、6g酵母提取物、10g蛋白胨、2g硫酸铵、1g磷酸二氢钾、1.5g七水硫酸镁、0.55g氯化钙，用水定容至1000ml。
5.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述发酵克鲁斯假丝酵母(Candidakrusei)G4-3CGMCC No.2241中所采用的发酵条件为：在30-40℃、100-150rpm转速、旋转半径为13mm的摇床上培养至OD600为3.0，30-40℃静态发酵22-26小时。
6.根据权利要求5所述的方法，其特征在于：所述发酵克鲁斯假丝酵母(Candidakrusei)G4-3CGMCC No.2241中所采用的发酵条件为：在30℃、150rpm转速、旋转半径为13mm的摇床上培养至OD600为3.0，接着30℃静态发酵24小时。
7.根据权利要求2所述的方法，其特征在于：所述克鲁斯假丝酵母(Candidakrusei)G4-3CGMCC No.2241以5-10％的接种量接种到发酵培养基中。
8.根据权利要求7所述的方法，其特征在于：所述克鲁斯假丝酵母(Candidakrusei)G4-3CGMCC No.2241以8％的接种量接种到发酵培养基中。
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