[发明专利]红薯固态同步糖化发酵生产燃料乙醇的方法

权利要求书

1. 一种红薯同步糖化发酵生产燃料乙醇的方法，其特征在于：将红薯清洗后绞碎成约5～10mm碎段；将绞碎后的碎红薯加自来水拌匀，升温至70～90℃，加入α-淀粉酶蒸煮20～50min；将蒸煮后的红薯物料冷却至30～35℃，在无菌条件下，同时加入糖化酶、硫酸铵、磷酸二氢钾和活化后的酵母，在30～35℃条件下发酵48～84h，蒸馏收集发酵产生的乙醇。

2. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述自来水与碎红薯的质量份配比为1∶1～1∶6。

3. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述α-淀粉酶的加入量为：每克红薯加入5.0～15.0Uα-淀粉酶。

4. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述糖化酶的加入量为每克红薯加入120～200U糖化酶。

5. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述硫酸铵的加入量为每100克红薯加入0.10～0.15g硫酸铵。

6. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述磷酸二氢钾的加入量为每100克红薯加入0.10～0.2g磷酸二氢钾。

7. 根据权利要求1所述的方法，其特征在于所述酵母的加入量为每100克红薯加入2-5ml活化后的酵母。