[发明专利]润肺清热的食用蒸品组合料包

说明书

技术领域

本发明涉及一种润肺清热的食用蒸品组合料包，尤其是一种将适量的中草药或其他具有一定疗效的植物预先混合制成的兼具调味和保健的食用蒸品组合料包。

背景技术

随着人们生活水平的提高，人们也更加注重起了生活质量。对自己的健康越来越重视，使人们对饮食与养生的认识也越来越普及和深入。在合理饮食基础上，适当的利用和开发我们源远流长的药膳文化来调节我们的身心已经得到人们的经普遍认同。

目前，很多的餐饮行业为了适应这种社会的需求而纷纷推出药膳食品，但是往往存在对我们博大精深的药膳文化理解出现偏差或是过于考虑了经济利益从而使药膳失去了科学性和养生保健的价值。

另外，目前的药膳食品大多都采用的是煮制的方式，一般都要较长的操作时间，这样不但不能适应现在人们的快节奏生活，这种制作方法还使得原始食料中的营养大量流失，无法起到真正意义上的养生保健作用。

中国药膳的历史，源远流长，它不但为中华民族的传统医疗奠定了“药食同源”的保健基础，而且具有人群预防和临床针对疾病的治疗意义。它也包涵着中华民族的优秀文化与博大精深的国粹成分。如何能够在现今的社会与现代人们的生活环境和饮食习惯有机的结合在一起是现代药膳发展需要突破的瓶颈。

发明内容

本发明的目的在于针对上述现有传统的药膳餐饮行业所存在的药膳食品制作技术中的不足而提供的一种润肺清热的食用蒸品组合料包，改组和料包通过将一些中草药或是具有一定功效的植物按一定的比例混合后，预先制成一完整的原料包，并投入对食品的蒸制加工，使制作的食品不仅能够保留原有的营养和口味，还能具有一定的对人体实现润肺清热的功效。

本发明提供的一种润肺清热的食用蒸品组合料包，括杞子、桂圆肉和罗汉果；所述杞子的用量为每份0.36-0.45克；所述桂圆肉的用量为每份1.26-1.3克；所述罗汉果的用量为每份0.05-0.1克。

杞子是常用的营养滋补佳品，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。

桂圆可以益气补血，增强记忆桂圆含丰富的葡萄糖、蔗糖及蛋白质等，含铁量也较高，可在提高热能、补充营养的同时，又能促进血红蛋白再生以补血。实验研究发现，桂圆肉除对全身有补益作用外，对脑细胞特别有益，能增强记忆，消除疲劳。

罗汉果性凉味甘，功能清肺润肠。主治百日咳、痰火咳嗽、血燥便秘等症；对于治疗急性气管炎、急性扁桃体炎、咽喉火、急性胃炎都有很好的疗效，用它的根捣碎，敷于患处，可以治顽癣、痈肿、疮疖等；现代医学研究证明，罗汉果是一种防治高血压、高血脂、肥胖症的果品，罗汉果中含有丰富的糖甙，具有降血糖作用，可辅助治疗糖尿病和肥胖症。

上述方案中还包括盐、味精和鲜味素。所述盐的用量为每份2.8-3.0克，所述味精的用量为每份0.56-0.58克，所述鲜味素的用量是每份0.01-0.02克，以上调味品用来提高人们的口感。

本发明还包括糖，所述糖的用量为每份0.68-0.8克，糖具有一定的补血功能并可以用以适应南方人的饮食习惯。

通过以上对本发明的技术概括可以看出，本发明通过将杞子、桂圆肉和罗汉果配伍，制成的料包具有润肺清热的功效。将其预先制成的原料包投入对食品的蒸制加工，使制作的食品不仅能够保留原有的营养和口味，还能具有一定的对人体实现润肺清热的功效。克服了现有药膳制作中所存在的技术缺陷。

具体实施方式

下面通过具体实施例，对本发明的技术方案作进一步的详细描述。

实施例一

本实施例中包括作为基础原料的杞子、桂圆肉和罗汉果；所述杞子的用量为每份0.36-0.45克；所述桂圆肉的用量为每份1.26-1.3克所述罗汉果的用量为每份0.05-0.1克。

将其预先制成的原料包投入对食品的蒸制加工，使所述杞子、桂圆肉和罗汉果的药用功效与食品融合在一起，在食用食品的同时起到保健的效果。

杞子是常用的营养滋补佳品，有延衰抗老的功效。当代实验和临床应用的结果表明，枸杞叶代茶常饮，能显著提高和改善老人、体弱多病者和肿瘤病人的免疫功能和生理功能，具有强壮肌体和延缓衰老的作用。对癌症患者配合化疗，有减轻毒副作用，防止白血球减少，调节免疫功能等疗效。