[发明专利]一种天然五色健脑豆米饭及加工方法

权利要求书

1、一种天然五色健脑豆米饭，特征在于其配方按重量份计分别为：

(1)健脑袋泡茶配方：人参1-3％，党参3-6％，黄芪3-6％，绞股蓝3-6％， 甘草3-6％，当归3-6％，制首乌5-9％，熟地5-9％，山楂12-16％，山茱萸3-6％，山 药3-6％，枸杞子6-12％，五味子3-6％，决明子3-6％，益智仁2-4％，酸枣仁2-4％， 柏子仁2-4％，天麻2-4％，灵芝2-4％，大枣6-12％，龙眼肉2-4％，远志2-5％，茯 苓2-4％，粽子叶4-8％，银杏叶3-6％，桑叶3-6％；

(2)五色健脑豆米饭配方：粳米68-86％，小米6-10％，血糯米2-5％，燕 麦2-5％，黑米2-4％，白扁豆1-3％，红小豆2-4％，豌豆2-3％，黄豆1-3％，黑豆 1-3％，炒熟黑芝麻0.7-1.2％，螺旋藻粉0.3-0.8％，健脑营养液100％，清水适量。

2、根据权利要求1所述的一种天然五色健脑豆米饭，特征在于其配 方按重量份计分别为：

(1)健脑袋泡茶配方：人参1％，党参3％，黄芪3％，绞股蓝3％，甘草3％， 当归5％，制首乌6％，熟地6％，山楂14％，山茱萸3％，山药4％，枸杞子8％，五味 子3％，决明子3％，益智仁2％，酸枣仁2％，柏子仁2％，天麻2％，灵芝2％，大枣 7％，龙眼肉2％，远志2％，茯苓2％，粽子叶6％，银杏叶3％，桑叶3％；

(2)五色健脑豆米饭配方：粳米75％，小米8％，血糯米3％，燕麦3％，黑 米3％，白扁豆1％，红小豆2％，豌豆2％，黄豆1％，黑豆1％，炒熟黑芝麻0.7％， 螺旋藻粉0.3％，健脑营养液100％，清水适量。

3、根据权利要求1或2所述的一种天然五色健脑豆米饭及加工方法， 特征在于该加工方法包括如下步骤：

(1)将权利要求1或2所述的人参、党参、黄芪、绞股蓝、甘草、当归、制 首乌、熟地、山楂、山茱萸、山药、枸杞子、五味子、决明子、益智仁、酸枣仁、 柏子仁、天麻、灵芝、大枣、龙眼肉、远志、茯苓、粽子叶、银杏叶、桑叶，分 别切片、搅拌均匀、粉碎、搅匀、造粒、烘干、装袋、包装，制成每袋净重2-5 克的健脑袋泡茶；

(2)用不锈钢锅将清水煮沸，按每袋茶添加水1-2.5升之比例加入健脑袋泡 茶，再用文火煮25-35分钟，取出残茶，留健脑营养液备用；

(3)将上述白扁豆、红小豆、豌豆、黄豆、黑豆分别洗净，再分别用健脑营 养液浸泡8-12小时备用；

(4)将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦分别洗净，然后分别用健脑营 养液浸泡3-8小时备用；

(5)将上述粳米、小米、血糯米、黑米、燕麦、白扁豆、红小豆、豌豆、黄 豆、黑豆、炒熟黑芝麻与螺旋藻粉放置一起搅拌均匀，再添加健脑营养液及适量 的水，最后按常规蒸或煮或熬，制成天然五色健脑豆米干饭或粥。