[发明专利]一种养胃保健酒的制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及保健饮品技术领域，特别涉及一种用中药材泡制的一种养胃保健药酒。

背景技术

药酒是中医药中常见的一种治病或保健用传统制剂。用于防治脾胃疾病的传统药酒就有姜糖酒、温胃酒、灵脾肉桂酒和半夏人参酒等，但这些药酒在适用人群和饮用效果上都各有一定的局限性。

发明内容

本发明主要目的是解决上述问题，提供一种养胃保健酒及其制备方法，该养胃保健酒制能调理人体阴阳气血、固本培元，以营养和修复胃功能为要旨的养胃保健酒，同时泡制时间短、调配简便，适合于各阶层的男女老少饮用。。

为了达到上述目的，本发明提供的技术方案是：一种养胃保健酒，该养胃保健酒所用原料和它们的质量份数分别为：党参1-2份、黄精5-6份、玄参4-5份、乌梅15-17份、白术6-7份、菟丝子15-17份、山楂6-7份，红糖85-90份和酒350份；

酒为黄酒，酒精度为30-40度；

养胃保健酒的制备方法：1)按照质量份数，先称取党参1-2份、黄精5-6份、玄参4-5份、乌梅15-17份、白术6-7份、菟丝子15-17份、山楂6-7份，装入容器中；2)加入黄酒350份，在密闭状态下浸泡10-12天；3)过滤弃渣；4)加入红糖85-90份，搅拌均匀；5)用冷开水将药酒的酒精度调配至16-18度，获得养胃保健酒产品；

容器为陶瓷罐；或为玻璃罐。

本发明的工作原理及有益效果：该养胃保健酒所用的中药配方中，党参、白术、黄精健脾益气，养胃生津；菟丝子平补阴阳；玄参、乌梅、山楂养阴生津。诸药配伍，胃阴得以补充，胃络得以濡养，则胃脘疼痛可止。诸药配伍，共奏益气养阴，和胃止痛之功。总之，这些药物大多具有归经的功效，它们的药物活性组分在养胃保健酒中被人体饮用后，药性能通达全身各部位发挥药效作用，特别是使胃部微循环畅通，增强胃动力。胃好消化好，味口就好，营养使人体机能健全，健康长寿有保障；所选用的中药材来源广泛，配方独特周密，而且泡制时间短，调配简便，容易实现工业化批量生产；本发明的养胃保健酒，酒精度低，口感香甜，具有补血益气、健脾胃益肝肾之功能，无任何毒副作用，坚持每天饭前半小时饮用，每次18-20克，极量可达210克不醉人，有病可除病，无病能保健，是一种适合各阶层的男女老少饮用，而且四季皆宜的养生佳品。

具体实施方式：

实施例1：

一种养胃保健酒，组分为：党参1公斤、黄精5公斤、玄参4公斤、乌梅15公斤、白术6公斤、菟丝子15公斤、山楂7公斤，红糖85公斤和30度黄酒(加饭酒)350公斤；

制备方法是：先取党参1公斤、黄精5公斤、玄参4公斤、乌梅15公斤、白术6公斤、菟丝子15公斤、山楂7公斤装入陶瓷容器中，再掺入30度绍兴加饭酒350公斤，加盖密封让其浸泡10天，然后弃渣过滤，加入红糖85公斤搅拌均匀，最后用冷开水将药酒的酒精度调配至16-18度，获得养胃保健酒产品。

实施例2：大部分与实施例1相同，不同之处在于：党参2公斤、黄精6公斤、玄参5公斤、乌梅17公斤、白术7公斤、菟丝子17公斤、山楂6公斤，红糖90公斤和40度普通黄酒350公斤；加工过程中应用玻璃罐，泡12天。

实施例3：大部分与实施例1相同，不同之处在于：党参1公斤、黄精5公斤、玄参4公斤、乌梅15公斤、白术6公斤、菟丝子15公斤、山楂7公斤，35度的绍兴加饭酒。

综上所述，本发明养胃保健酒所用的中药配方中，党参、白术、黄精健脾益气，养胃生津；菟丝子平补阴阳；玄参、乌梅、山楂养阴生津。诸药配伍，胃阴得以补充，胃络得以濡养，则胃脘疼痛可止。诸药配伍，共奏益气养阴，和胃止痛之功。总之，这些药物大多具有归经的功效，它们的药物活性组分在养胃保健酒中被人体饮用后，药性能通达全身各部位发挥药效作用，特别是使胃部微循环畅通，增强胃动力。胃好消化好，味口就好，营养使人体机能健全，健康长寿有保障；所选用的中药材来源广泛，配方独特周密，而且泡制时间短，调配简便，容易实现工业化批量生产；本发明的养胃保健酒，酒精度低，口感香甜，具有补血益气、健脾胃益肝肾之功能，无任何毒副作用，坚持每天饭前半小时饮用，每次18-20克，极量可达210克不醉人，有病可除病，无病能保健，是一种适合各阶层的男女老少饮用，而且四季皆宜的养生佳品。

虽然本发明利用上述实施例进行了详细地阐述，但并不是限定本发明，任何本领域的技术人员，应当可作各种的更动与修改，在不脱离本发明的精神和范围内，应视为本发明的保护范围。