[发明专利]烤架装置

说明书

技术领域

本发明总体涉及烹饪用具，特别地涉及一种具有用于烧烤食品的 相对的烹饪表面的烤架装置。

附图说明

图1的分解图示出了根据本发明的原理的烤架装置。

部件列表

具体实施方式

现在参照图1的图示以及两页部件列表，示出了根据本发明的原 理的烤架装置。烤架装置10较佳地为适合放置在诸如桌子、工作台之 类上的便携式单元。烤架装置10包括具有底部反射体14和底部烧烤 盘16的基座12。底部烧烤盘16内具有电阻加热器18，电阻加热器18 较佳地容纳在底部烧烤盘16的下部表面中限定的对应尺寸的凹槽内。 加热器或者线圈18较佳地为本领域已知的电阻加热元件。基座12具 有安装到其外表面并且与加热器18电连接的温度控制器20，以改变加 热器和烧烤盘16的温度。基座12可以包括位于各角处的四个支腿22 以从支撑表面抬高基座12。

烤架装置10还包括通过铰链26枢轴地安装到基座的顶盖24。顶 盖24包括顶部反射体28、顶部烧烤盘30、以及位于反射体28和顶部 烧烤盘30之间的加热器32。通过温度控制旋钮20控制加热器32。作 为替代，可以通过可安装到顶盖24上的单独的温度控制旋钮控制加热 器32。顶盖24包括位于顶盖24每一侧的相反的臂34，使得使用者能 够在打开位置和关闭位置之间枢转顶盖24。臂34可以经由延伸跨过顶 盖24的前面的把手36相互连接，从而可以接合把手36以打开和关闭 顶盖。可以提供用于可拆卸地固定底部烧烤盘16和顶部烧烤盘30的 释放机构。该释放机构可以包括按钮操控器38，对该按钮操控器38进 行操作可以释放各个盘16、30以实现清洁的目的。授予Steinberg等人 的共同转让的美国专利No.7109442中揭示了适合与装置10一起使用 的一种释放机构，通过引用将其全部内容结合在这里。

烤架装置10的其它细节可以通过参照图1确定。

在使用中，顶盖24向上绕轴旋转到打开位置以允许将食品放到底 部烧烤盘16上。启动该系统并通过温度控制器20控制烧烤盘16，30 的温度。可以将顶盖24向下绕轴旋转到食品上从而在底部烧烤盘16 和顶部烧烤盘30之间烹饪食品。烧烤盘16，30可以如同所示具有升 高的突肋或者可以是光滑的。

尽管特定地说明了本发明，并且参照优选的实施例进行了描述， 但是本领域技术人员将理解在不偏离本发明的范围和精神下可以进行 形式和细节上的各种修改和变化。因此，诸如上面建议的但并不局限 于所建议的那些的修改被认为是处于本发明的范围内。