[发明专利]一种具有提神功能的口香糖

说明书

技术领域

本发明涉及食品领域，是一种具有提神功能的口香糖。

背景技术

口香糖是一种广大消费者喜爱的休闲食品，可以清洁口腔，清新口气，舒缓心情。目前市场上的口香糖主要是以牙齿保健和清新口气为主，很少有营养保健功能的口香糖问世。当今社会工作和学习压力很大，人体长时间处于精神紧张的状态容易产生疲劳。在口香糖中加入某些具有缓解疲劳、兴奋精神的营养物质，可以使人在咀嚼口香糖时达到提神的效果，特别适用于长时间在高压下工作的人们和司机食用。

发明内容

本发明提供了一种有助于缓解疲劳、兴奋精神的口香糖，该口香糖含有牛磺酸、咖啡因、氨基酸、甜味剂以及胶基，其中牛磺酸的含量占口香糖重量的2-20％，咖啡因的含量占口香糖重量的0.1-1％，氨基酸含量占口香糖重量的0-5％，甜味剂含量占口香糖重量的5-50％，胶基含量占口香糖重量的20-50％。

本发明中的牛磺酸是一种特殊的氨基酸，不仅可以解除疲劳，而且对视力有保健作用，人体无法合成牛磺酸，只能从外界直接摄取。咖啡因是一种可以使人产生兴奋得物质。氨基酸可以补充人体所需的营养物质，解除疲乏。

本发明口香糖中的甜味剂用来改善口香糖的口味，掩盖不良味道。本发明口香糖中的甜味剂可选自木糖醇、山梨糖醇、异麦芽酮糖醇、葡萄糖、果糖、安赛蜜、阿斯巴甜以及本领域技术人员熟悉的其他甜味剂。

具体实施方式

实施例一

按下列重量比例称取各原料，牛磺酸10％，咖啡因0.1％，氨基酸5％，甜味剂60％，胶基24.9％。按常规口香糖的制备工艺制作。

实施例二

按下列重量比例称取各原料，牛磺酸5％，咖啡因0.4％，氨基酸10％，甜味剂50％，胶基34.6％。按常规口香糖的制备工艺制作。

实施例三

按下列重量比例称取各原料，牛磺酸2％，咖啡因0.4％，氨基酸5％，甜味剂70％，胶基22.6％。按常规口香糖的制备工艺制作。