[发明专利]一种五色降糖果蔬茶饮料及制作方法

说明书

本发明涉及保健饮料加工技术领域，尤其是一种五色降糖果蔬茶饮料及制作 方法。

“水为万物之母”，是人类生命的源泉。水约占成人体重的三分之二，它维持 着人体正常的生理活动，与生命息息相关。常人能够1周不进食，但不可3天缺 水，一旦机体失去20％的水分，就可能出现生命危险。我们常见的水一般分为两 大类：一类是无色透明的水，如矿泉水、山泉水、井水、自来水、纯净水等等； 另一类是有颜色的水，如茶水、咖啡、蔬菜汁、水果汁、保健茶饮料、碳酸饮料 以及加糖的各种酸性软饮料等等。科学发现，正常健康人的体质呈弱碱性，而那 些疾病患者、亚健康人群、尤其糖尿病患者，都为酸性体质。可以说：“酸为百病 之源”。据卫生部资料显示，我国现有糖尿病患者2300万，血糖偏高的危险人群 6000多万。人们若从根本上治愈糖尿病，科学饮水极为重要。如果糖尿病患者或 血糖偏高人群能常饮弱碱性的水或饮料，尤其营养丰富的五色降糖果蔬茶饮料， 对于均衡营养、平衡酸碱、改善酸性体质、消除糖尿病将会有很大帮助。

本发明的重要意义在于，将自然界28种五色降糖中草药液与20种五色降糖 新鲜蔬菜水果汁有机结合，制成糖尿病患者与血糖偏高人群亟需的五色降糖果蔬 茶饮料。食疗特点：源于自然，五彩鲜艳，清冽甘爽，均衡营养，平衡酸碱，呵 护脏腑，益气生血，清热排毒，提升免疫，消渴降糖。自2006年问世以来，饮用 者逾万人，深受消费者的青睐与追捧。

本发明的目的是通过如下措施来实现的：

如上所述一种五色降糖果蔬茶饮料的配方为：

(1)五色降糖茶配方及制作方法：山楂6-18％，山药3-10％，山茱萸2-8％， 酸枣仁2-8％，何首乌2-8％，地黄2-8％，沙棘2-8％，枸杞子6-16％，五味子3-10％， 决明子3-10％，黄芪2-8％，黄精2-8％，红景天2-8％，甘草3-10％，翻白草3-10％， 麦冬1-5％，百合1-5％，玉竹1-5％，知母1-5％，菊花1-5％，金银花1-5％，玫瑰茄 3-10％，苦瓜1-5％，绞股蓝1-5％，银杏叶1-5％，桑叶1-5％，荷叶1-5％，绿茶1-5％， 水适量；将上述28味中草药分别切片、晾干、搅匀、粉碎、造粒、烘干、装袋， 制成每袋净重2-5克的五色降糖袋泡茶，用不锈钢锅将水煮沸，按每袋茶加水1-3 升比例添加五色降糖袋泡茶，再用文火煮25-35分钟，即制成五色降糖茶；

(2)养心降糖红果蔬茶饮料配方：鲜西红柿6-36％，鲜西瓜6-36％，鲜草 莓6-36％，鲜山楂5.5-35％，木糖醇0.3-4％，五色降糖茶14-190％，山梨酸钾0.2-1％；

(3)养肝降糖绿果蔬茶饮料配方：鲜仙人掌6-36％，鲜苦瓜6-36％，鲜猕 猴桃12-70％，螺旋藻粉0.2-3％，木糖醇0.6-4％，五色降糖茶13-188％，山梨酸钾 0.2-1％；

(4)养肾降糖紫果蔬茶饮料配方：鲜紫甘蓝6-36％，鲜紫薯6-36％，鲜桑 椹6-36％，鲜乌梅5.5-35％，木糖醇0.3-4％，五色降糖茶14-190％，山梨酸钾0.2-1％；

(5)润肺降糖白果蔬茶饮料配方：鲜白萝卜6-36％，鲜梨6-36％，鲜椰子 6-36％，鲜荸荠5.5-35％，木糖醇0.3-4％，五色降糖茶14-190％，山梨酸钾0.2-1％；

(6)健脾降糖黄果蔬茶饮料配方：鲜南瓜6-36％，鲜胡萝卜6-36％，鲜柑 橘8-56％，鲜柠檬3.5-15％，木糖醇0.3-4％，五色降糖茶14-190％，山梨酸钾0.2-1％；

(7)五色降糖果蔬茶饮料配方：鲜西红柿6-15％，鲜西瓜6-28％，鲜山楂 6-16％，鲜仙人掌6-16％，鲜苦瓜6-15％，鲜乌梅6-15％，鲜桑椹6-15％，鲜白萝卜 6-15％，鲜梨6-26％，鲜荸荠6-26％，鲜椰子6-28％，鲜南瓜6-15％，鲜橘子6-28％， 螺旋藻0.3-5％，木糖醇0.5-5％，五色降糖茶109-319％，山梨酸钾0.2-1％。

为进一步实现本发明的目的，本发明是通过如下方法进行实施的， 该制作方法步骤如下：

(1)根据如上所述分别称量五色降糖果蔬茶饮料所需配料备用；

(2)将如上所述的新鲜仙人掌去刺、洗净、晾干表皮水分，去皮、榨汁备用；

(3)将如上所述的新鲜西红柿、草莓、山楂、苦瓜、猕猴桃、紫甘蓝、紫薯、 桑椹、乌梅、白萝卜、梨分别洗净、晾干表皮水分、去种仁，分别榨汁备用；