[发明专利]一种猪舍发酵床及其应用

说明书

技术领域

本发明涉及畜禽养殖技术，具体地说是一种猪舍发酵床，本发明还涉及其在养猪中的应用。

技术背景

近年来规模化畜禽养殖业的迅速发展已对环境造成严重的污染。2006资料显示全国畜禽粪便年产生总量为24亿吨，已经超过当年工业固体废物的产生量，养殖粪便进入水体流失率高达25-30％，在部分地区，畜禽养殖业正逐渐成为当地水体最大的污染源。国家已把防治畜禽养殖污染作为重大工程纳入“十一五农村小康环保行动计划”，并斥巨资扶持畜禽粪便资源化利用，以改善农村环境。

目前各种养殖粪污处理技术，多简单吸收城市污水或垃圾处理技术及工艺，一次性投资大，成本高，运行复杂，效果不尽人意，迫切需要建立新型的低成本、资源节约与环境友好的养殖粪污处理技术。

发明内容

本发明的目的在于针对常规养猪场粪污产生量大、处理技术缺乏、处理设施成本高以及效果差等问题，提供一种猪舍发酵床。

本发明发酵床包括垫料槽，在垫料槽中装有垫料，所述垫料是由有机物料经发酵处理获得。

上述的垫料具体可通过如下方法制备获得：

1)制备发酵原料，使其碳氮比为40∶1～60∶1，水分含量45～50％，颗粒直径为0.32～1.27cm，pH值6.5～7.5，C/P比为75～150∶1；

2)按重量比1～2‰向发酵物料中添加发酵菌剂，进行堆制发酵。经过7～10天的发酵过程，堆体温度开始下降，表明发酵过程基本完成，垫料即可入垫料槽，构成发酵床。

其中，步骤1)制备发酵原料的方法可以是：以木屑、稻壳、碎秸秆、蘑菇渣或糠醛渣中的一种或多种为主料，添加适当的辅料，使其碳氮比为40∶1～60∶1，水分含量45～50％，pH值6.5～7.5，C/P比为75～150∶1，其中所述辅料选自猪粪、米糠、麦麸、草炭、生石灰、过磷酸钙、磷矿粉、红糖或糖蜜中的一种或多种，其中米糠、麦麸、草炭可用于调节碳氮比，生石灰可用来调节pH，过磷酸钙、磷矿粉可用来调节C/P比，米糠、麦麸、草炭可用来调节通透性。通常情况，主料占发酵物料的70％(重量)以上，辅料则不超过30％。

其中，步骤2)所述的发酵菌剂可采用现有的常规堆肥发酵菌剂，优选含有：酿酒酵母(Saccharomyces  cerevisiae)5.0×10⁸～1.0×10¹⁰cfu/mL、植物乳杆菌(lactobacillus plantarum)5.0×10⁸～1.0×10¹⁰cfu/mL、总状毛霉(Mucor racemosus)1.0×10²～5.0×10⁴cfu/mL、米曲霉(Aspergillus  oryzae)1.0×10³～5.0×10⁴cfu/mL。(其制备方法可参见CN 1966664A)

垫料制作场可建成发酵车间或者发酵棚。南方地区选用发酵车间式结构，利于通风透气，北方地区选用发酵棚式结构，便于冬季保温。

本发明的发酵床，其还进一步包括位于垫料槽外侧底部兼作渗液出口的通气口，平时作为通气孔，当垫料水分调节不当导致水分过大，或圈舍发生跑冒滴漏等事故时，作为渗水通道。并且猪舍还可以设置一个垫料进出口，位于猪舍的外侧，便于垫料的进出和清理。

上述垫料槽以占猪舍面积65～75％为宜，其深度以低于硬地平台50～80cm为宜。

本发明还提供了一种维护上述发酵床的方法涉及通透性管理、水分调节、垫料补充、疏粪管理、补菌、垫料更新几个环节。具体地说包括：

1)垫料通透性管理

长期保持垫料的通透性，即垫料中的含氧量始终维持在正常水平，是发酵床保持较高粪尿分解能力的关键因素之一，同时也是抑制病源微生物繁殖，减少疾病发生的重要手段。通常方式就是将垫料经常翻动，翻动深度保育猪为15～20cm、育成猪25～35cm，可以结合疏粪或补水将垫料翻匀，另外每隔一段时间(50～60天)要彻底的将垫料翻动一次，并且要将垫料层上下混合均匀；

2)水分调节

由于发酵床中垫料水分的自然挥发，垫料水分含量会逐渐降低，但垫料水分降到一定水平后，微生物的繁殖就会受阻或者停止。定期根据垫料水分状况补充水分，是保持垫料微生物正常繁殖，维持垫料粪尿分解能力的另一关键因素，垫料合适的水分含量通常为38～45％，补水方式可以采用加湿喷雾补水，也可结合补菌时补水；

3)疏粪管理

保育猪2～3天进行一次疏粪管理，中大猪每1～2天进行一次疏粪管理；