[发明专利]一种天然五色杂粮果蔬茶馒头及制作方法无效
申请号: | 200810116905.X | 申请日: | 2008-07-21 |
公开(公告)号: | CN101632445A | 公开(公告)日: | 2010-01-27 |
发明(设计)人: | 刘泳宏 | 申请(专利权)人: | 刘泳宏 |
主分类号: | A23L1/29 | 分类号: | A23L1/29;A23L1/20;A23L1/212;A23F3/14;A21D2/36;A61K36/8969;A61P7/00;A61P25/28;A61P37/04;A61P29/00;A61P39/02 |
代理公司: | 暂无信息 | 代理人: | 暂无信息 |
地址: | 100080北京市海淀区*** | 国省代码: | 北京;11 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 一种 天然 五色 杂粮 果蔬茶 馒头 制作方法 | ||
1、一种天然五色杂粮果蔬茶馒头,特征在于其配方按重量份计分别为:
(1)五色药茶配方及制备方法:红景天2-8%,枸杞子6-15%,山楂6-15%, 大枣3-12%,黄芪3-12%,黄精3-12%,甘草2-8%,当归3-12%,金银花1-6%,菊 花1-6%,白术2-8%,三七2-8%,绞股蓝2-8%,芦荟2-8%,桑叶3-12%,银杏叶 2-8%,荷叶2-8%,乌龙茶2-8%,首乌3-12%,地黄3-12%,决明子3-12%,桑椹 2-8%,水适量;将上述22味五色中草药分别洗净、切片、晾干,然后放置一起搅 拌均匀、粉碎、再搅匀、造粒、烘干、装袋、灭菌,制成每袋净重2-5克的五色 药茶袋泡茶;用不锈钢锅将水煮沸,按每袋茶加水1-3升比例添加五色药茶袋泡 茶,再用文火煎煮25-30分钟,取出残茶袋,即制成五色药茶;
(2)红豆果蔬茶馒头配方:面粉61-100%,红豆面3-10%,血糯米面3-10%, 红高粱面3-10%,西红柿2-6%,红瓤西瓜2-6%,红苋菜2-6%,黄豆0.5-3%,白 糖1-5%,酵母0.2-0.5%,食用植物油0.1-0.5%,食盐0.1-0.5%,面碱0.1-0.5%,五 色药茶10-30%,水适量;
(3)黄豆果蔬茶馒头配方:面粉61-100%,黄豆面3-10%,黄玉米面3-10%, 小米面3-10%,南瓜2-6%,胡萝卜2-6%,橘子2-6%,黄豆0.5-3%,白糖1-5%, 酵母0.2-0.5%,食用植物油0.1-0.5%,食盐0.1-0.5%,面碱0.1-0.5%,五色药茶 10-30%,水适量;
(4)白扁豆果蔬茶馒头配方:面粉61-100%,白扁豆面3-10%,白玉米面 3-10%,米粉3-10%,冬瓜2-6%,荸荠2-6%,梨2-6%,黄豆0.5-3%,白糖1-5%, 酵母0.2-0.5%,食用植物油0.1-0.5%,食盐0.1-0.5%,面碱0.1-0.5%,五色药茶 10-30%,水适量;
(5)绿豆果蔬茶馒头配方:面粉63-106%,绿豆面4-12%,豌豆面3-10%, 螺旋藻粉0.2-2%,苦瓜2-6%,黄瓜2-6%,猕猴桃2-6%,黄豆0.3-3%,白糖1-5%, 酵母0.2-0.5%,食用植物油0.1-0.5%,食盐0.1-0.5%,面碱0.1-0.5%,五色药茶 10-30%,水适量;
(6)黑豆果蔬茶馒头配方:面粉61-100%,黑豆面3-10%,黑米面3-10%, 荞麦面3-10%,紫薯2-6%,紫甘蓝2-6%,桑椹2-6%,黑豆0.5-3%,白糖1-5%, 酵母0.2-0.5%,食用植物油0.1-0.5%,食盐0.1-0.5%,面碱0.1-0.5%,五色药茶 10-30%,水适量。
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