[发明专利]金荞麦多酚提取物及其制备方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种中药提取物，特别是涉及金荞麦多酚提取物及其 制备方法，以及金荞麦多酚提取物的鉴定和应用。

背景技术

金荞麦(Fagopyrum Cymosum(Trev)Meisn)属于蓼科荞麦属 (Poygonum)，亦称野荞麦、天荞麦、红三七，是中国荞麦属野生种类 中最广的一种，在我国分布在大巴山以南到中国南部。金荞麦味微辛、 涩，凉，归肺经。具有清热解毒，排脓祛瘀，抗癌抑菌的功效，用于 肺脓疡，麻疹肺炎，扁桃体周围脓肿等病症的治疗。

金荞麦多酚(原花青素)提取物是从金荞麦的根茎和块根中提取 的有效部位，是一种单宁混合物，根据原料和提取方法的不同，该混 合物中组分有差异。

近年对金荞麦多酚(原花青素)提取物的提取工艺研究日趋成熟， 目前尚有的提取方法有：乙醇提取法、丙酮提取有机溶剂萃取法以及 乙醇提取无机盐饱和有机溶剂萃取法。以上三种方法各有特点，但上 述三种方法运用于工业生产存在一些困难，乙醇提取法提取金荞麦多 酚提取物，生产成本高，能源消耗大，乙醇回收率低；而丙酮提取有 机溶剂萃取法和乙醇提取无机盐饱和有机溶剂萃取法在工业生产中 存在很大缺陷，生产成本高，环境污染大，有机残留物难以控制。而 且，现有提取物的干燥方法一般是热风干燥或喷雾干燥法，干燥温度 较高，但金荞麦多酚提取物在60℃以上，会逐渐失去活性，降低药效。 虽然有专利公开了一种向提取物溶液中加入抗氧化剂和螯合剂，然后 喷雾干燥提取物的方法，但其中的抗氧化剂和螯合剂并非有效组分， 显然会在提取物的干燥物中残留较多的有机物，从而降低提取物的纯 度和活性，影响药效的发挥。

发明内容

针对上述技术问题，本发明的目的是提供一种高纯度、高活性、 无有机物残留的金荞麦多酚提取物。

本发明的另一目的是提供一种适用于工业生产的制备所述金荞 麦多酚提取物的生产方法。

本发明的再一目的是提供所述金荞麦多酚提取物的鉴别和应用。

本发明改进现有的金荞麦多酚的制备方法，采用60℃以下低温- 搅拌动态渗漉法对金荞麦进行粗提取；将提取液在低温下，优选60℃ 以下减压浓缩收集乙醇，并浓缩水提取液，得到金荞麦的粗提取物； 然后采用中性大孔吸附树脂LAS-20对粗提取得到的多酚进行精制， 用水和乙醇顺序洗脱，收集乙醇洗脱液，低温减压回收乙醇并浓缩至 膏状，得到精制多酚提取物；采用60℃以下的微波干燥技术对精制多 酚提取物进行干燥，制得的多酚提取物，具体的工艺流程见图1。所 述减压回收乙醇是在真空度为0.1-0.01Mpa，温度在50～60℃进行。

传统渗漉提取法与动态渗漉法的比较：传统渗漉提取法是将药材 粉末装于渗漉器内，浸出溶剂从渗漉器上部添加，溶剂渗过药材层往 下流动过程中浸出的方法；而动态渗漉提取法是将药材粉末装于带有 搅拌器和热循环器的渗漉器内，浸出提取溶剂从渗漉器上部添加，溶 剂渗过药材层往下流动的过程中，同时搅拌，并带有微热循环；比较 而言，前者是静态提取，后者是动态提取，采用动态渗漉提取法金荞 麦的干膏率为12.8％，有效成分多酚的含量为≥90.0％；传统渗漉提取 法金荞麦的干膏率为8.0％，有效成分多酚的含量约为60.0％。显然， 动态渗漉提取法能提高金荞麦的提取量，同时提高有效成分的收率。

本工艺最终制备的金荞麦提取物中，多酚含量平均大于90％，其 中表儿茶素纯度不低于1.5％，原花青素B2纯度不低于2％，有效成分 含量高。

与现有的乙醇提取法、丙酮提取有机溶剂萃取法以及乙醇提取无 机盐饱和有机溶剂萃取法比较，本发明的动态渗漉法采用60％乙醇溶 液进行提取，提取物中没有有害有机物残留，提取剂的回收率高，可 循环使用，从而降低生产成本，更适用于工业化生产。

本发明采用中性大孔吸附树脂LAS-20对动态渗漉法得到的粗提 取物进行精制，中性大孔吸附树脂LAS-20的分子中含有多数酰胺基， 在水溶液中能与多酚的酚羟基通过氢键结合而被吸附。当洗脱时，可 选择乙醇作为洗脱剂，优选60％的乙醇溶液作为洗脱剂，使多酚类物 质解吸下来，此方法可提高提取物的收率，提高多酚提取物的纯度。