[发明专利]一种新型营养性抗氧化剂L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成方法

权利要求书

1.一种新型营养性抗氧化剂L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成方法，其特征在于包括以下步骤：

取原料棕榈酸放入反应容器中，向其中加入乙醇和浓硫酸，在恒温水浴中加热回流反应，蒸馏除去过量的乙醇，用Na₂CO₃溶液中和，再用蒸馏水洗涤至中性，然后进行减压蒸馏，收集230℃～235℃/80-100kPa馏分。产品为棕榈酸酯的无色液体。在室温下将L-抗坏血酸溶解于适量的浓H₂SO₄中，向溶液中缓慢加入棕榈酸乙酯，搅拌反应，室温下放置。反应完毕后用二氯甲烷萃取，上层萃取液用水洗涤至中性，经浓缩、结晶、过滤、真空干燥得白色粉末。

2.根据权利要求1所说的原料棕榈酸放入反应容器中，向其中加入乙醇和浓硫酸，其特征在于：所加入的棕榈酸(m)∶无水乙醇(v)∶H₂SO₄(v)＝1∶0.08∶5，且硫酸的浓度为95％。

3.根据权利要求1所说的加热回流反应，其特征在于反应温度为25℃，回流反应时间6～8h。

4.根据权利要求1在室温下将L-抗坏血酸溶解于适量的浓H₂SO₄中，向溶液中缓慢加入棕榈酸乙酯，搅拌，室温下放置反应，其特征在于n_{L-抗坏血酸}∶n_{棕榈酸乙酯}＝1∶0.75，搅拌时间为20分钟，放置反应时间16h。