[发明专利]三氯蔗糖的纯化和结晶方法

权利要求书

1.一种三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于该方法包括下列步骤；

a.三氯蔗糖-6-乙酸酯水解脱乙酰基：蔗糖-6-乙酸酯在3-15倍体积的水溶液中或醇溶液中，采用碱性催化剂，水解后得到三氯蔗糖的水溶液或醇溶液；

b.三氯蔗糖溶液的纯化：三氯蔗糖水溶液或醇溶液经过用酸性物质中和，使PH为6-7，然后用阴阳离子交换树脂或电渗析进行脱盐处理；或中和之后直接加入活性炭脱色过滤；

c.结晶：减压浓缩步骤b的三氯蔗糖的水溶液或醇溶液，当浓缩至无蒸出后，加入2-20倍的中等极性溶剂，升温溶解，过滤去除少量不溶物后，加入2-5倍的另一种弱极性溶剂，然后减压蒸出一半以上溶剂，搅拌自然降温，结晶，过滤，干燥得到三氯蔗糖晶体。

2.根据权利要求1所述的三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于其中所述的步骤a中的水溶液为去离子水、蒸馏水、反渗透水中的一种。

3.根据权利要求1所述的三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于其中所述的步骤a中的醇溶液为甲醇、乙醇、丙醇中的一种。

4.根据权利要求1所述的三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于其中所述的步骤a中的碱性催化剂为氢氧化钠、氢氧化钾、碳酸钠、碳酸氢钠、甲醇钠、乙醇钠中的一种。

5.根据权利要求1所述的三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于其中所述的步骤b中的酸性物质为盐酸、硫酸、磷酸、硝酸、甲酸、乙酸、丙酸、酸性阳离子交换树脂中的一种。

6.根据权利要求1所述的三氯蔗糖的纯化结晶方法，其特征在于其中所述的步骤c中所加入的中等极性溶剂为二氧六环、二氧戊环、四氢呋喃、丙酮、丁酮、戊酮中的一种；所加入的弱极性溶剂为乙酸乙酯、丙酸异丁酯、乙酸正戊酯、乙酸异戊酯、戊酸丁酯、己酸丁酯、二氯乙烷、二氯甲烷、三氯甲烷、三氯乙烯、四氯乙烷、四氯乙烯、四氯化碳、苯、溶剂油、石油醚、正己烷、正辛烷、液体石蜡中的一种。